Bắt đầu cho bé ăn dặm là bước quan trọng giúp bé tập làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau và thúc đẩy quá trình phát triển của bé. Ngoài việc sử dụng bột ăn dặm, các mẹ có thể cho bé thưởng thức một số loại bánh có nhiều hương vị khác nhau, giúp kích thích sự hứng thú của bé trong việc ăn uống. Hiểu được những khó khăn của mẹ khi chưa biết đâu là bánh cho bé ăn dặm. Hôm nay, Earthmama sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh cho bé ăn dặm theo từng tháng tuổi một cách dễ dàng tại nhà trong bài viết này.
Bánh cho bé ăn dặm giúp bé phát triển khỏe mạnh (Nguồn: afamily)
1. Khi nào thì bắt đầu cho bé ăn bánh ăn dặm?
Giai đoạn khi bé khoảng 5 – 6 tháng tuổi là lúc sữa mẹ không cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày cho bé và hệ tiêu hoá của bé đã phát triển đủ để tiếp nhận thực phẩm đặc. Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), bé nên bắt đầu ăn dặm khi tròn 6 tháng tuổi, vì đây là thời điểm thích hợp nhất.
Bánh cho bé ăn dặm là một trong những loại thực phẩm được dùng cho bé. Nên bắt đầu cho bé tập ăn dặm khi bé bắt đầu mọc răng. Khi bé mọc răng, nướu sẽ ngứa và bé có thể muốn ăn nhai để giảm cơn ngứa.
Tuy nhiên, khi sử dụng bánh ăn dặm cho trẻ, các mẹ cần đảm bảo chọn loại bánh phù hợp với sức khỏe của bé và được lựa chọn kỹ càng. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng bé đã đủ chuẩn bị cho việc ăn thêm thực phẩm và không gặp vấn đề gì liên quan đến sức khỏe.
Bánh cho bé ăn dặm thực đơn tốt cho bé (Nguồn: vietbabyfair)
2. Mẹ cần lưu ý gì khi tự làm bánh cho bé ăn dặm?
Khi chọn bánh cho bé ăn dặm, có một số yếu tố quan trọng cần lưu ý:
-
Chọn bánh theo độ tuổi của bé: Bạn nên chọn loại bánh ăn dặm phù hợp với độ tuổi của bé để đảm bảo bé có thể ăn bánh dễ dàng và hấp thụ đủ giá trị dinh dưỡng. Bánh nhỏ, mềm và xốp thích hợp cho trẻ sơ sinh có răng yếu, trong khi bánh to và cứng sẽ phù hợp hơn khi bé lớn hơn.
-
Thành phần dinh dưỡng: Quan trọng nhất là xem xét thành phần dinh dưỡng của bánh. Ưu tiên chọn bánh được làm từ ngũ cốc, bột mì, bột bắp và bột yến mạch để cung cấp chất xơ cho bé. Ngoài ra, bánh nên chứa các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin A, B, C, E, kẽm, sắt và đạm để hỗ trợ phát triển của bé. Hạn chế bánh có đường cao, nên chọn bánh có hương vị tự nhiên từ cam, táo, nho… để bé không cảm thấy ngán khi ăn.
-
Mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín: Luôn chọn mua bánh ăn dặm cho bé từ các thương hiệu uy tín và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Điều này đảm bảo bánh đáp ứng đúng giá trị dinh dưỡng ghi trên bao bì và an toàn cho hệ tiêu hóa của bé.
Bánh cho bé ăn dặm với màu sắc bắt mắt (Nguồn: huggies)
3. Gợi ý cho mẹ công thức làm bánh cho bé ăn dặm theo giai đoạn
Các mẹ thường gặp nhiều khó khăn trong việc chế biến những loại bánh cho bé ăn dặm. Hiểu được những khó khăn này của các mẹ, những thông tin chia sẻ tiếp theo đây sẽ gửi đến mẹ những công thức làm bánh cho bé ở từng giai đoạn. Nào cùng Earthmama tìm hiểu ngay mẹ nhé!
3.1. Giai đoạn 6-8 tháng tuổi
Các loại bánh ăn dặm cho bé khá đa dạng mẹ có thể thử những công thức làm bánh dưới đây cho các bé giai đoạn 6-8 tháng tuổi. Tốt nhất chỉ nên cho bé ăn 1 bữa/ngày thôi mẹ nhé!
-
Bánh ăn dặm chuối hấp nước cốt dừa:
- Nguyên liệu: Bột ngô, chuối chín đã xay nhuyễn, nước cốt dừa.
- Cách thực hiện: Trộn đều bột ngô, chuối đã nghiền nhuyễn và nước cốt dừa cùng nhau cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Chia hỗn hợp thành từng phần nhỏ và đặt vào nồi hấp hoặc chảo. Hấp trong khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín.
-
Bánh ăn dặm cho bé mè đen yến mạch hạt quinoa mix chuối:
- Nguyên liệu: Yến mạch, hạt mè, chuối chín, bột mì, lòng đỏ trứng, hạt quinoa.
- Cách thực hiện: Ngâm bột yến mạch trong nước trong khoảng 30 phút, sau đó để ráo nước. Nướng mè và hạt quinoa trong nước đến khi chín, sau đó để nguội. Trong một bát, kết hợp yến mạch, hạt mè, chuối chín, bột mì và lòng đỏ trứng, sau đó đánh đều. Bắc chảo lên bếp, thêm một chút dầu và chiên từng thìa hỗn hợp trên cho đến khi vàng đều.
Bánh cho bé ăn dặm với nguyên liệu chuối giàu dinh dưỡng (Nguồn: afamily)
3.2. Giai đoạn 8-10 tháng tuổi
Bánh ăn dặm cho bé giai đoạn 8-12 tháng tuổi sẽ được gợi ý cho mẹ ở những thông tin chia sẻ tiếp theo đây. Hãy chuẩn bị giấy bút và ghi lại những chia sẻ thú vị này các mẹ nhé!
-
Bánh ăn dặm cho bé từ tôm, yến mạch:
- Nguyên liệu: Bí đỏ, yến mạch, tôm tươi.
- Cách thực hiện: Xay nhuyễn (hoặc hấp) bí đỏ đã chín và thêm bột yến mạch. Khi bí còn nóng, trộn đều và để khoảng 15 phút cho bột yến mạch nở ra. Tôm hấp chín, cắt nhỏ hoặc băm nhỏ rồi trộn vào hỗn hợp trên. Đun nóng một ít dầu trong chảo, đổ một thìa hỗn hợp vào chảo trên lửa nhỏ, tăng lửa cho đến khi bánh chín và giảm lửa vừa cho đến khi vàng.
-
Bánh ăn dặm bí ngô, cá hồi, hạt chia:
- Nguyên liệu: Bí ngô, bột mì, hạt chia, cá hồi, lòng đỏ trứng gà, bơ lạt.
- Cách thực hiện: Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và xay nhuyễn. Hấp cá hồi và chặt thành từng miếng nhỏ. Trong một bát, kết hợp bột mì, lòng đỏ trứng gà, hạt chia và bơ lạt, sau đó trộn đều. Tiếp tục cho bí và cá hồi vào hỗn hợp trên để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Làm nóng chảo với bơ. Múc từng thìa hỗn hợp và chiên cả hai mặt cho đến khi vàng đều.
Bánh cho bé ăn dặm từ bí ngô hấp dẫn kích thích vị giác cho bé (Nguồn: SDK)
3.3. Giai đoạn 10-12 tháng tuổi
Ở giai đoạn này các mẹ thường ưa chuộng cho bé sử dụng bánh khoai tây cho bé ăn dặm. Giai đoạn này mẹ có thể cho bé dùng 3 bữa/ngày, nhằm tăng sự phát triển toàn diện cho bé.
-
Bánh rán khoai tây và chùm ngây:
- Nguyên liệu: Khoai tây, hạt lanh, chùm ngây, hạt gai dầu, bơ, trứng gà, bột chiên xù.
- Cách làm: Băm nhuyễn chùm ngây, gọt sạch vỏ và bào khoai tây thành sợi. Trong một tô, trộn đều chùm ngây, khoai tây và các nguyên liệu khác trừ bơ để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Đổ bơ vào chảo nóng và khi bơ tan chảy, múc từng muỗng hỗn hợp bánh vào chiên cho đến khi vàng đều.
-
Bánh crepe bơ sữa:
- Nguyên liệu: 1/2 quả bơ, 5 thìa bột mì, 50ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.
- Cách làm: Nghiền nhuyễn bơ và rây bột mì, sau đó kết hợp với sữa và trộn đều thành một hỗn hợp. Đổ hỗn hợp lên chảo dầu nóng và chiên cho đến khi bánh chuyển màu nâu.
Bánh cho bé ăn dặm kết hợp chuối cực bắt vị (Nguồn: vnecdn)
Apple Monkey – Thương hiệu bánh cho bé ăn dặm phổ biến
Ngoài thực đơn bánh cho bé ăn dặm như trên, ba mẹ cũng có thể lựa chọn Apple Monkey. Đây được biết đến là một trong những thương hiệu bánh ăn dặm tốt nhất cho bé. Từ thành phần, chất lượng, hạn sử dụng, đến giá cả và các tiêu chuẩn đều được đảm bảo an toàn thực phẩm. Ba mẹ hoàn toàn có thể an tâm khi sử dụng.
Mong rằng với những thông tin về bánh ăn dặm cho bé mà Earthmama vừa chia sẻ đã giúp cho ba mẹ thêm nhiều kiến thức bổ ích. Nếu ba mẹ đang có nhu cầu mua bánh Apple Monkey cho bé đừng chần chừ hãy liên hệ ngay với Earthmama. Và đừng quên thường xuyên theo dõi kênh để liên tục cập nhật nhiều kiến thức về chăm sóc bé nữa mẹ nhé!
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi Earthmama