Bánh mì bơ tỏi là một món ăn được nhiều người yêu thích. Không những là một bữa sáng dinh dưỡng, nó còn rất phù hợp cho các buổi tiệc nhỏ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh mì bơ tỏi đơn giản dưới đây. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món bánh ngon để chiêu đãi cả nhà.
Nếu bạn đã cảm thấy chán ngấy với các món ăn sáng thông thường, hoặc đã quá nhàm chán với bánh mì trứng ốp la, bánh mì kẹp thịt, hoặc bánh mì kẹp xúc xích… hoặc bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, đơn giản để mang theo khi đi dã ngoại, thì đừng bỏ qua công thức hấp dẫn dưới đây. Mỗi miếng bánh thơm ngon, giòn rụm với hương vị thơm phức của bơ tỏi, kết hợp với chút đậm đà từ thịt xông khói hoặc vị béo ngậy từ trứng, sẽ chinh phục được vị giác của cả gia đình. Hãy cùng Blog về Sâm Ngọc Linh và các thực phẩm, sức khỏe tìm hiểu công thức làm bánh mì đơn giản tại nhà này nhé.
Nguyên liệu
- Bánh mì: 2 ổ
- Bơ lạt: 30g
- Tỏi: 2 củ
- Rau mùi
- Đường: 1 muỗng
- Muối: 1 muỗng
Cách làm bánh mì bơ tỏi siêu ngon
Sơ chế nguyên liệu
- Cắt bánh mì thành từng lát nhỏ dày khoảng 2-3cm, sau đó xếp bánh vào khay nướng đã lót sẵn giấy nướng. Bật lò nóng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10-15 phút.
- Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn, sau đó thái nhỏ rau mùi.
- Cho bơ vào lò vi sóng và đun chảy.
Công đoạn chế biến
- Trộn bơ, tỏi, rau mùi với gia vị vừa ăn. Dùng muỗng phết hỗn hợp bơ tỏi lên khắp mặt bánh mì cho đều.
- Đặt bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 10-15 phút, cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng đẹp mắt.
- Sau khi bánh chín một mặt, lấy ra khỏi lò, lật mặt bên dưới và tiếp tục phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên. Tiếp tục nướng thêm khoảng 10 phút, sau đó tắt lò. Nếu không có lò nướng, bạn có thể cho bánh vào chảo rán để vàng giòn. Hãy lưu ý để ráo dầu trước khi ăn.
Hoàn thành và thưởng thức
- Bạn xếp bánh mì bơ tỏi đã nướng lên đĩa, ăn kèm với xúc xích, thịt nguội và thêm chút tương cà hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với xốt mayonnaise để có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Yêu cầu thành phẩm
Bánh mì tỏi sau khi nướng phải có màu vàng bắt mắt, giòn rụm, thơm mùi bơ hòa quyện với vị tỏi và rau mùi tây.
Những điều cần lưu ý khi làm bánh mì bơ tỏi tại nhà
- Khi phết bơ tỏi lên mặt bánh mì, bạn cần cẩn thận để bơ tỏi không bị lem ra xung quanh, để khi nướng sẽ có một bánh mì đẹp mắt hơn.
- Không nên cho quá nhiều bơ, vì sẽ làm khô mặt bánh và nhanh ỉu hơn. Chỉ nên cho một lượng bơ tỏi vừa đủ để ướt mặt bánh.
- Nếu bạn không thích mùi tỏi quá đậm, có thể giảm lượng tỏi để phù hợp với khẩu vị của bạn.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành công thức làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. Hi vọng với cách làm chi tiết dưới đây, bạn sẽ có ngay món ăn ngon, dinh dưỡng cho bữa sáng. Chúc bạn thành công!