Bánh mì là một món ăn quen thuộc mà ai cũng yêu thích. Đó là món ẩm thực đặc trưng tại Việt Nam, có thể ăn vào mọi thời điểm trong ngày. Bánh mì không bao giờ nhàm chán và luôn thu hút sự chú ý của mọi người.
Trong số các loại bánh mì, bánh mì nướng mật ong có mùi thơm quyến rũ đặc biệt. Với cách làm đơn giản, bạn có thể chế biến món bánh mì này ngay tại nhà. Hãy cùng tôi khám phá 6 cách làm bánh mì bơ nướng mật ong cực kì đơn giản và thú vị nhất.
Bánh mì là gì?
Bánh mì là loại thực phẩm được làm từ bột mì hoặc từ ngũ cốc nghiền thành bột, kết hợp với nước và thường được nướng. Bánh mì đã trở thành loại thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới và là một trong những loại thực phẩm nhân tạo lâu đời nhất.
Lợi ích của bánh mì bơ nướng mật ong đối với sức khỏe
Tốt cho hệ tiêu hóa
Bánh mì cung cấp chất xơ cho cơ thể, và khi kết hợp với mật ong, chúng bảo vệ hệ tiêu hóa. Chỉ cần ăn 2 lát bánh mì nướng mật ong mỗi ngày, bạn đã đáp ứng được 1/3 lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Bảo vệ sức khỏe cho tim mạch
Phối hợp bánh mì với mật ong giúp giảm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa tích tụ chất béo trong cơ thể. Điều này giúp ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch và bảo vệ tim mạch luôn khỏe mạnh.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Bánh mì mật ong rất phù hợp cho những ai đang ăn kiêng. Một lát bánh mì chỉ chứa 77 calo (ít hơn so với bánh quy). Ngoài ra, mật ong còn giúp giảm cân hiệu quả. Đường glucose trong mật ong giúp tiêu hao ít năng lượng, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và tránh tình trạng thèm ăn nhanh chóng.
Giúp xương chắc khỏe
Bữa ăn hàng ngày không thể cung cấp đủ canxi cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, bạn cần nạp vào cơ thể khoảng 800mg canxi để duy trì sức khỏe xương khớp. Đối với những người đang trong giai đoạn phát triển, nên ăn khoảng 3 lát bánh mì mỗi ngày để bảo vệ xương khớp.
Cách làm bánh mì bơ nướng mật ong thơm ngon giòn rụm cho bữa sáng
Nguyên liệu
- Bánh mì: 5 cái
- Bơ lạt: 30g
- Mật ong: 70ml
Chuẩn bị hỗn hợp mật ong
- Đun chảy 30g bơ, sau đó cho 70ml mật ong vào và khuấy đều hỗn hợp.
- Bạn có thể đun chảy bơ bằng lò nướng: cắt bơ thành từng miếng nhỏ, cho vào tô, dùng khăn giấy đậy lên và đặt vào lò ở mức rã đông. Kiểm tra mỗi 10-15 giây để đảm bảo bơ tan đều.
Cán bánh mì
- Đặt bánh mì lên mặt phẳng, dùng cây cán bột lăn qua lại theo chiều dọc và chiều ngang, cán cả 2 mặt của bánh.
Nướng bánh mì
- Đặt bánh mì đã được cán lên vỉ nướng.
- Dùng cọ quét hỗn hợp bơ mật ong lên đều 2 mặt bánh.
- Tiếp đến đặt bánh vào lò, nướng ở 175℃ trong khoảng 10 phút.
- Sau đó lấy bánh ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn, xếp lên dĩa và trang trí tùy thích.
Thành phẩm
- Bánh mì bơ nướng mật ong sau khi ra lò sẽ có màu vàng ươm, giòn rụm và thơm ngon, vô cùng hấp dẫn.
- Bạn có thể dùng làm bữa ăn sáng nhanh gọn cho gia đình hoặc dùng cho bữa ăn nhẹ buổi chiều.
Đây chỉ là một trong 6 cách làm bánh mì bơ nướng mật ong cực kì đơn giản và ngon miệng. Hãy thử các công thức khác để mang đến sự đa dạng cho bữa ăn của bạn. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món bánh mì ngon lành!