Bạn có ngân sách hạn hẹp và muốn tự làm bánh rán từ bột mì? Đừng lo, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức đơn giản và tiết kiệm chi phí để tạo ra những chiếc bánh rán thơm ngon ngay tại nhà. Chỉ với một ít bột mì tây và một số nguyên liệu cơ bản, bạn đã có thể thưởng thức một bữa sáng hoặc bữa tối đáng nhớ với chi phí rất hợp lý.
Công Thức Đơn Giản Cho Bánh Rán Từ Bột Mì
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 cốc bột mì tây
- 2 cốc sữa tươi nguyên chất
- 2 quả trứng lớn
- 1 thìa dầu thực vật
- Bơ và siro vị lá phong
Cách Làm Bánh Rán Từ Bột Mì
- Trộn bột tây, sữa, và trứng vào một cái bát và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên dày và đặc.
- Làm nóng chảo với dầu ở lửa vừa.
- Khi dầu đã nóng, dùng thìa lấy bột bánh rán vào chảo.
- Khi bánh rán bắt đầu nổi bọt, cẩn thận lật mặt bánh và chờ cho đến khi cả hai mặt bánh có màu vàng đẹp.
- Phủ bơ và siro vị lá phong lên bề mặt bánh.
- Cuối cùng, thưởng thức những chiếc bánh rán thơm ngon của bạn.
Mẹo Làm Bánh Rán Từ Bột Mì
- Sử dụng dụng cụ đánh trứng để trộn bột thật mịn cho đến khi không còn vón cục. Điều này sẽ giúp cho bánh rán có độ giòn ngon hơn.
- Nếu bột quá đặc, bạn có thể thêm một ít sữa. Ngược lại, nếu bột quá lỏng, hãy thêm một ít bột mì.
- Tránh trộn bột quá kỹ, vì việc trộn quá nhiều sẽ làm cho bánh rán trở nên dai.
- Sử dụng chảo chống dính và tráng một lớp bột mỏng vào chảo để bánh rán có vẻ đẹp và giòn.
- Thêm các loại quả mọng, hạt yêu thích hoặc các loại hỗn hợp khác vào bánh để làm cho chúng thêm phần đặc biệt.
Những Món Bánh Khác Từ Bột Mì
Nếu bạn muốn thử những món ăn khác từ bột mì, bạn có thể cân nhắc các lựa chọn sau:
- Bánh crepe – bạn có thể kết hợp với loại quả mọng, socola hoặc các loại hỗn hợp khác để tạo ra những chiếc bánh crepe độc đáo.
- Bánh nướng – chỉ cần sử dụng công thức tương tự như bánh crepe nhưng với lượng bột mì khác để có kết cấu đặc hơn.
- Bánh quy – thêm nhiều bơ và mứt lên trên để có một loại bánh quy thơm ngon hơn.
Hãy kết hợp với siro lá phong để mang lại hương vị ngọt nhẹ và hương thơm tự nhiên. Bạn có thể tìm kiếm các nguyên liệu làm bánh và lò nướng bánh tại blog về Sâm Ngọc Linh và các thực phẩm, sức khỏe.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu cách làm bánh rán từ bột mì một cách dễ dàng và đơn giản. Bắt tay vào việc và thưởng thức những chiếc bánh rán thơm ngon của bạn!