Cách phân biệt Sâm Ngọc Linh thật và giả

icon câu hỏi

Xin bác sỹ cho biết, cách phân biệt Sâm Ngọc Linh thật và giả?

icon bác sĩ

 

Chào bạn, cảm ơn bạn đã liên hệ với chúng tôi.

Tiêu chí đánh giá Sâm Ngọc Linh thật Sâm Ngọc Linh giả
Bề mặt vỏ Vỏ mỏng, khi rửa sạch có màu vàng nâu hoặc xanh đá Vỏ ngoài dày, có độ bóng mượt, thường không có điểm thắt
Cấu tạo rễ Rễ chùm phân bổ dọc theo thân, rễ chính và rễ phụ đều bám và phát triển từ các đốt Thân trơn, ít sợi rễ
Cấu trúc mắt Nhiều mắt, các mắt sâm lõm vào thân và xếp so le nhau Đốt mắt không so le nhau, cách mắt không đều
Trọng lượng Cầm chắc tay, củ sâm nặng Củ xốp, cầm nhẹ tay
Mùi vị Khi ăn có vị đắng gắt, sau đó ngọt thanh, thơm giòn, không xơ Khi ăn thấy sồn sột, dai, nhiều xơ, vị ngái, rát cổ

 

Chúc bạn khỏe mạnh và may mắn!