Công dụng của sâm Vũ Diệp đối với sức khỏe con người

Theo Đông y, sâm Vũ Diệp có tính hàn và vị đắng, có tác dụng cầm máu, tư bổ cường tráng, tiêu viêm giảm đau và khư ứ sinh tân,… Do đó, thảo dược này thường được dân gian sử dụng làm thuốc bổ cải thiện tình trạng thiếu máu ở phụ nữ sau sinh. Đồng thời, chúng còn được dùng với mục đích kích thích làm tăng ham muốn sinh dục, hỗ trợ chữa vô sinh ở nam giới.

Đặc điểm và nguồn gốc xuất xứ sâm Vũ Diệp

Trong hàng ngũ các loại thảo dược nước Nam thì sâm Vũ Diệp có lẽ là thảo dược có nhiều tên nhất với hàng tá các tên gọi khác nhau. Mỗi vùng lại có một danh xưng để kể về loài cây quý hiếm này. Tiêu biểu nhất có thể kể đến như Tam Thất Lá Xẻ, Hoàng Liên Thất, Tam Thất Thùy Xẻ, Vũ Diệp Tam Thất, sâm hai lần chẻ, Trúc Tiết nhân sâm…

Dù rằng trước nay, cộng đồng các dân tộc phía Bắc vẫn luôn tự hào sâm Vũ Diệp là báu vật nước Nam thế nhưng trên thực tế, dược liệu này lại có xuất xứ từ phía Nam Trung Quốc mà cụ thể là các tỉnh Quảng Đông, Quảng Tây, Vân Nam… Về sau này sâm Vũ Diệp được nuôi trồng tại nhiều khu vực mà phổ biến nhất vẫn là các tỉnh sát biên giới Trung Quốc như Lai Châu, Lào Cai.

Nếu không thạo rất dễ nhầm lẫn sâm Vũ Diệp với Tam Thất Hoang bởi hai loại củ này giống nhau cả về tên gọi lẫn hình dáng. Điểm khác biệt duy nhất có lẽ nằm ở lá của hai loại cây, trong khi Tam Thất Hoang lá tròn, ngắn thì lá sâm Vũ Diệp lại xẻ thành hai.

Sâm Vũ Diệp rất dễ bị nhầm với củ Tam Thất

Điểm thú vị của sâm Vũ Diệp là dù được gieo trồng trên cùng một vùng đất thế nhưng thành quả cho ra lại cho những quả có màu khác nhau không thể đoán trước được. Trong đó củ màu trắng khó dùng, ăn vào khá rát, ngứa họng, củ vàng vị ngọt nhẹ còn củ tím vị trung hòa cả hai màu sắc trên. Nguyên nhân được dự đoán có thể do chất dinh dưỡng trong đất tác động vào màu sắc của sâm Vũ Diệp. Ngoài ra thì màu sắc cũng là yếu tố tiên quyết trong việc định giá sâm Vũ Diệp

Công dụng của sâm Vũ Diệp

Trái với đặc tính cay, nóng thường gặp ở các loại sâm, sâm Vũ Diệp lại có tính hàn, nhạt, vị đắng và thường được dùng trong các bài thuốc nam khoa dân gian. Cộng đồng các dân tộc phía bắc tin rằng nếu được sử dụng đúng cách, sâm Vũ Diệp thậm chí có thể chữa được chứng vô sinh cũng như các căn bệnh tế nhị của nam giới.

Theo ước tính thì ở Việt Nam, lượng saponin bên trong sâm Vũ Diệp có rất nhiều điểm tương đồng với sâm Ngọc Linh, loại sâm được mệnh danh là quý hiếm nhất thế giới. Các hoạt chất dinh dưỡng được cô đặc mang giá trị y học cao và có thể được dùng để đặc trị các căn bệnh thường gặp như suy giảm thể lực, ổn định đường huyết, các vấn đề về hen suyễn, hô hấp mãn tính…

Riêng với sâm Vũ Diệp, các nhà khoa học còn phát hiện ra loại thảo dược nhiều tên này có thể xua tan căng thẳng, ổn định các vấn đề về sức khỏe thần kinh. Điều mà các loại sâm phổ thông hay thậm chí là cả nhân sâm của Hàn Quốc không thể làm được.

Thế nhưng trên thực tế, sâm Vũ Diệp không thường xuyên được sử dụng mà chỉ xuất hiện trong những ca vô sinh, hiếm muộn nặng bởi sự quý hiếm của loài dược liệu này. Số lượng Vũ Diệp được tìm thấy trên các vùng núi phía bắc ở thời điểm hiện tại không còn nhiều và sâm Vũ Diệp khả năng cao đang đứng trước nguy cơ tận diệt.

Các chế phẩm nổi tiếng từ sâm Vũ Diệp

Hầu hết các loại sâm đều có thể sử dụng trực tiếp như một loại củ quả thường ngày mà không cần phải thông qua quá trình sơ chế phức tạp. Thế nhưng với sâm Vũ Diệp, vị nhạt, đắng của thảo dược này khiến Vũ Diệp khá khó “nuốt” nên thường được sơ chế chung với các loại thực phẩm khác để dễ sử dụng hơn.

Phổ biến nhất có thể kể đến như sâm Vũ Diệp tẩm mật ong với vị ngọt đặc thường được các chị em tận dụng như một liều thuốc chống lão hóa, cải thiện nhan sắc. Hay rượu sâm Vũ Diệp có thể sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.

sâm Vũ Diệp tẩm mật ong được các chị em tận dụng như một liều thuốc chống lão hóa

Mặc dù hơi khó để pha chế nhưng nếu khéo tay, bạn hoàn toàn có thể sử dụng sâm Vũ Diệp chung với cháo gà ác hoặc gia công thành trà Vũ Diệp, vừa tiện lợi, vừa dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.

Một lưu ý nhỏ là sâm Vũ Diệp cũng như các loại sâm nói chung đều kén một số đối tượng. Sử dụng một cách bừa bãi đôi khi có thể trở ngược gây hại đến sức khỏe bản thân. Tiêu biểu có thể kể đến như nhóm đối tượng khí hư, tiêu chảy bởi tính hàn trong sâm này có thể khiến cho bệnh tình của bệnh nhân ngày càng nặng hơn.

Bên cạnh đó, thai phụ và trẻ em dưới 16 tuổi cũng cần hạn chế sử dụng sâm Vũ Diệp bởi đặc tính nổi trội của các loại sâm chính là khả năng kích thích hoocmon nâng cao ham muốn tình dục, một đặc tính không hề có lợi cho tình trạng của trẻ em và phụ nữ trong thời kỳ thai nghén.

Hy vọng bài viết trên có thể giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về Vũ Diệp, thảo dược nổi tiếng của nước Nam. Để tránh tình trạng mua phải sâm giả, mạo danh. Các bạn có thể liên hệ với MHG (địa chỉ website: https://samngoclinhmhg.com/) – đơn vị có vườn thảo dược đã được nhà nước cấp phép đủ điều kiện về khí hậu, thổ nhưỡng để đảm bảo dược liệu to, hàm lượng dược tính cao, tốt cho sức khỏe người dùng.

5/5 - (1 bình chọn)
Bình luận bài viết (0 bình luận)