Lá sâm uống có tốt không?

Cây sương sâm là dược liệu có tính mát, vị đắng và hơi cơ độc. Với tác dụng thanh nhiệt, giải độc,… thảo dược này thường được sử dụng làm mát, bồi bổ và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt là lá sâm còn được dùng với mục đích ngăn ngừa bệnh táo bón và bảo vệ gan, dạ dày. Cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về lá sâm trong bài viết dưới đây nhé!

Sương sâm là cây gì?

lá sâm

Sương sa được biết đến là một loại cây mọc hoang trong tự nhiên tại khu vực Đông Nam Á, có tên gọi khoa học là tiliacora triandra thuộc họ menispermaceae. Sương sâm chính là loại thực vật thân leo, sống lâu năm và sinh trưởng rất tốt, mỗi cây sẽ có nhiều nhánh dây nhỏ. Lá sâm có thể thu hái quanh năm.
Tại Việt Nam, sương sâm có 2 loại phổ biến đó là sương sâm trơn và sương sâm lông. Theo đó, cách phân biệt 2 loại này sẽ dựa vào đặc điểm của lá và dây cây sương sâm có/ không có lớp lông bao phủ ở trên bề mặt. Như kinh nghiệm, làm thạch từ lá sâm của cây sương sâm lông sẽ ngon hơn so với sương sâm trơn.

Những tác dụng của sương sâm

Trong Đông Y, cây sương sâm có công dụng nhuận tràng, điều trị tình trạng táo bón, thanh nhiệt, tiêu độc, chữa kiết lỵ và nóng nhiệt. Ngoài ra, loại cây này còn được dùng như một vị thuốc nhằm hỗ trợ trong quá trình điều trị những bệnh lý có liên quan đến gan, huyết áp cao do tăng hàm lượng cholesterol, đái tháo đường và bệnh dạ dày,…
Như trong Y học hiện đại, sương sâm rất giàu hàm lượng dưỡng chất gồm có sắt, chất xơ, canxi, hàm lượng Vitamin A & C cùng với những dưỡng chất khác như ancaloit, quexitok sterol,… Vì vậy, thạch từ lá sâm không dừng lại là một món ăn giải nhiệt, mà còn có khả năng tăng cường sức đề kháng, là một trong những vị thuốc tự nhiên nhằm giúp:

Điều trị tình trạng tiểu khó

Một số thầy thuốc Đông Y cho rằng, sương sâm rất tốt đối với hệ bài tiết, đặc biệt là đối với thận. Vì vậy, trước khi áp dụng thuốc kháng sinh điều trị, bệnh nhân mắc chứng tiểu buốt, tiểu khó nên sử dụng thạch từ lá sâm nhằm không phải chịu đựng những tác dụng phụ từ thuốc. Mọi người có thể ăn thạch từ lá sâm đã được ướp lạnh với nước đường 2 lần/ ngày và ăn 1 bát/ lần.

Điều trị chứng khó tiêu, đau bụng và phòng ngừa tình trạng táo bón

Thạch từ lá sâm cũng mang lại rất nhiều tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa. Vì vậy, khi rơi vào tình trạng khó tiêu, bị táo bón, hoặc bị rối loạn tiêu hóa, các bạn có thể dùng loại thạch này để có thể làm giảm nhẹ đi được các triệu chứng.

Hỗ trợ điều trị tình trạng cao huyết áp

cao huyết áp

Mỡ trong máu chính là nguyên nhân hàng đầu khiến cho lòng mạch máu bị thu hẹp, làm áp lực máu tăng cao nên dẫn đến tình trạng cao huyết áp.
Trong Đông Y, nhờ vào khả năng phòng ngừa quá trình tích tụ mỡ thừa tại thành mạch, nên lá sâm có công dụng tốt đối với bệnh nhân cao huyết áp.

Bài thuốc chữa bệnh từ lá sâm theo kinh nghiệm dân gian

Bài thuốc 1: Chữa sốt và tiểu tiện khó khăn

sot

Sử dụng 50 gram cây sương sâm đem rửa sạch, vò nát hoặc giã nhỏ. Sau đó thêm một ít nước đun sôi để nguội rồi vắt lấy nước. Chờ cho đến khi dung dịch nước sương sâm đông lại uống. Để dễ uống, người bệnh có thể thêm đường vào uống. Mỗi ngày uống khoảng 40 – 100 gram lá tươi.

Bài thuốc 2: Điều trị chứng đau bụng và chậm tiêu

Dùng rễ sương sâm lông đã xay thành bột, bột gừng và bột hạt tiêu theo tỷ lệ 4:6:5. Trộn tất cả các vị thuốc lại với nhau rồi thêm mật ong vào, nhào thành bột nhão và hoàn viên. Mỗi ngày uống khoảng 0,2 – 0,3 gram. Uống liên tục cho đến khi triệu chứng bệnh thuyên giảm thì ngưng.

Bài thuốc 3: Chữa tiểu đường, táo bón, miệng khô khát

Người bệnh dùng 30 – 60 gram lá sâm phối hợp với 30 gram rau đắng (biển súc), 45 gram rung rúc. Tất cả các vị thuốc đem đun sôi và uống.

Bài thuốc 4: Chữa cảm mạo do nắng, đau cơ xương khớp hoặc huyết áp cao

Sử dụng 30 – 60 gram lá sâm đem rửa sạch, vò lấy nước làm sương sâm và ăn. Ngoài ra lá sâm cũng có thể sắc thuốc uống.
Cây sương sâm giúp chữa trị nhiều bệnh lý khác nhau nhưng khi sử dụng, người bệnh không nên quá lạm dụng. Bởi vị thuốc tự nhiên này hơi độc, nếu dùng quá nhiều có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Tốt nhất, bệnh nhân nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Một số những lưu ý quan trọng khi sử dụng sương sâm

Sương sâm mang lại rất nhiều những công dụng đối với sức khỏe nếu như sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, trong suốt quá trình sử dụng mọi người cũng cần phải lưu ý kỹ một số vấn đề dưới đây nhằm tránh gặp phải những vấn đề sức khỏe đáng tiếc như:

sương sâm
  • Thạch từ loại lá sâm có tính mát, nếu như sử dụng nhiều đồng nghĩa với việc bạn sẽ có nguy cơ bị tiêu chảy. Vì vậy, không nên sử dụng quá 2 ly thạch từ lá sâm mỗi ngày. Đối với trẻ em, chỉ nên cho trẻ ăn ½ ly/ ngày là phù hợp.
  • Thạch từ lá sâm thông thường được bày bán sẵn thường không đảm bảo yêu cầu vệ sinh, nếu mua cần phải lựa chọn các địa chỉ uy tín và đảm bảo chất lượng. Nhưng tốt nhất các bạn hãy mua lá sâm tươi, tự vò lá tại nhà để làm.
  • Mùa mưa lá sâm thường không có nhiều thạch như lá được thu hái vào trong mùa hè. Khi chế biến, mọi người hãy lưu ý điều này để thạch có được kết cấu như mong đợi.

Mong rằng qua bài viết các bạn đã được biết rõ hơn về công dụng của lá sâm và cách chế biến hiệu quả. Nếu như không hiểu rõ về cách thức thực hiện các bạn hãy tham khảo thêm ý kiến của những người có kinh nghiệm để được tư vấn và hướng dẫn cụ thể.

Xem các sản phẩm sâm Ngọc Linh tốt cho sức khoẻ tại: https://samngoclinhmhg.com/

5/5 - (1 bình chọn)
Bình luận bài viết (0 bình luận)