Tác dụng của vitamin E đến sức khỏe

Vitamin E là tên chung của một nhóm 8 hợp chất có đặc tính chống oxy hóa. Mặc dù dạng tự nhiên của vitamin E tồn tại trong 8 biến thể hóa học, nhưng chủ yếu vẫn là dạng alpha-tocopherol giúp đáp ứng nhu cầu của con người và có tính sinh học cao nhất. Do đó, hầu hết công dụng của vitamin E đều bắt nguồn từ dạng này. Cùng tìm hiểu vitamin E có tác dụng gì mà tốt cho sức khỏe nhé!

Vitamin E là gì?

Vitamin E là chất lỏng màu vàng nhạt, tan trong cồn và trong dầu, không tan trong nước. Vitamin E chịu được nhiệt độ khá cao, không bị phá hủy khi nấu nướng, nhưng bị phân hủy nhanh chóng bởi tia tử ngoại.

vitamin e


Vitamin E có hai nhóm chính là Tocopherol và Tocotrienol, trong đó nhóm Tocopherol có vai trò quan trọng hơn. Alphatocopherol là chất có hoạt tính mạnh nhất trong các loại Vitamin E và cũng là loại được phân bổ rộng rãi nhất trong các thực phẩm tự nhiên.


Cơ thể hấp thu được cả Vitamin E có trong thực phẩm tự nhiên và Vitamin E tổng hợp nhưng Vitamin E tự nhiên có hoạt tính sinh học mạnh và có nhiều tác dụng tốt hơn.


Vitamin E thiên nhiên có nhiều trong các dầu thực vật như dầu mầm lúa mì, dầu hướng dương, dầu hạt bông, dầu hướng dương, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt có vỏ trứng, quả ô live, các loại rau có lá màu xanh đậm,trứng,…

vitamin e


Vitamin E tổng hợp có nhiều dạng chế phẩm trên thị trường như:

  • Viên nén hoặc viên bao đường có các hàm lượng 10mg, 50mg, 100mg, 200mg
  • Viên nang hàm lượng 200mg, 400mg, 600mg
  • Ống tiêm dung dịch dầu: 30mg/ml, 50mg/ml, 50mg/ml, 100mg/ml, 300mg/ml; dùng tiêm bắp.

Tác dụng của Vitamin E

Làm đẹp da

Alpha-tocopherol là chất chống oxy hóa tan trong chất béo dồi dào nhất trong da. Khi lượng vitamin này thấp sẽ khiến da suy yếu. Vitamin E có thể củng cố hàm lượng alpha-tocopherol để da khỏe mạnh. Giống như trong phần còn lại của cơ thể, vitamin E có tác dụng ngăn ngừa tổn thương gốc tự do trên da và có thể giúp ngăn ngừa tác hại của tia cực tím. Vì khả năng hoạt động như một hợp chất chống viêm, vitamin E giúp ngăn ngừa sưng và phù da. Đồng thời, vitamin E cũng mang lợi ích trong việc ngăn ngừa phát ban và các tình trạng khác xuất phát từ viêm da mãn tính.

Làm đẹp da

Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Dưỡng chất này có thể bảo vệ tim, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc đang chạy thận nhân tạo. Các nghiên cứu khác cho thấy rằng khi được sử dụng đơn lẻ và không có chất chống oxy hóa khác, vitamin E giúp giảm đến 20% nguy cơ đau tim ở người bệnh. Cholesterol đóng vai trò cần thiết cho hoạt động của dây thần kinh, tế bào và hormone. Tuy nhiên khi cholesterol bị oxy hóa sẽ trở nên có hại cho cơ thể, đặc biệt là mạch máu, hệ thống tim mạch. Các nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra rằng vitamin E ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol. Do đó, bạn nên bổ sung vitamin E nhằm duy trì mức cholesterol lành mạnh trong cơ thể.

Hỗ trợ thị lực

Một nghiên cứu cho thấy khi vitamin E được sử dụng kết hợp với vitamin C, vitamin A và kẽm đã giúp làm giảm 25% thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD). Bên cạnh đó, nghiên cứu khác cho thấy nguy cơ 5 năm đối với bệnh đục thủy tinh thể thấp hơn tới 60% đối với những người sử dụng chất bổ sung có chứa a-tocopherol trong tự nhiên.

Cải thiện cơ khớp

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin E có thể làm giảm đau khớp ở người ít và có vận động sau 6 tuần bổ sung liều lượng 400 IU. Đây là bằng chứng về tác dụng của vitamin E giúp mang lại lợi ích đối với các tổn thương viêm xương khớp. Công dụng của vitamin E còn có thể giúp cải thiện sức bền thể chất bằng cách tăng năng lượng và giảm mức độ căng thẳng oxy hóa trên cơ bắp của bạn sau khi tập thể dục. Đồng thời, vitamin E cũng có thể cải thiện sức mạnh cơ bắp, loại bỏ mệt mỏi bằng cách thúc đẩy lưu thông máu, củng cố các thành mao mạch và nuôi dưỡng các tế bào cơ.

Tăng cường miễn dịch

Khi bạn già đi, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ bắt đầu suy giảm, tuy nhiên công dụng của vitamin E có thể giúp làm chậm lại quá trình này. Trong một loạt các nghiên cứu được thực hiện trong giai đoạn 1990-1997, người ta cho rằng việc bổ sung vitamin E cho người cao tuổi có thể giúp tăng cường đáp ứng miễn dịch của họ.


Vitamin E đôi khi được sử dụng để làm giảm tác dụng có hại của phương pháp điều trị y tế, chẳng hạn như xạ trị và lọc máu trong điều trị ung thư. Điều này là do tác dụng của vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ chống lại các gốc tự do trong cơ thể nhằm làm giảm tác dụng phụ không mong muốn của thuốc gây rụng tóc hoặc tổn thương phổi.

Cân bằng nội tiết tố

Tác dụng của vitamin E đóng vai trò quan trọng trong hệ thống nội tiết và thần kinh, hoạt động để cân bằng hormone một cách tự nhiên. Các triệu chứng mất cân bằng nội tiết tố có thể bao gồm hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS), tăng cân, dị ứng, nhiễm trùng đường tiết niệu, thay đổi trên da, lo lắng và mệt mỏi. Bằng cách giúp cho hormone cân bằng, vitamin E sẽ làm bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh, giữ chu kỳ kinh nguyệt đều đặn và cơ thể nhiều năng lượng hơn.

Giúp tóc khỏe đẹp

Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm tác hại của môi trường đối với tóc của bạn. Đồng thời cũng có thể thúc đẩy lưu thông đến da đầu. Vitamin E dạng dầu có thể giữ lại độ ẩm tự nhiên cho làn da, giúp vùng da đầu của bạn không bị khô và bong tróc. Bạn có thể thoa một vài giọt dầu vitamin E lên tóc, đặc biệt khi tóc bạn có dấu hiệu trông khô và xỉn màu.

Ngăn ngừa gãy móng

Móng tay chân trở nên giòn, dễ gãy thường là một dấu hiệu của quá trình lão hóa tự nhiên, nhưng cũng có thể là do nhiễm nấm và các tình trạng sức khỏe tiềm ẩn khác. Tác dụng của vitamin E có thể giúp điều trị tình trạng móng tay giòn nhờ khả năng giúp cải thiện hydrat hóa và tăng sự dẻo dai của móng. Cách bôi vitamin E dạng dầu thường xuyên 5 phút mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ nứt hoặc gãy móng tay hoặc chân.

Các thực phẩm giàu vitamin E

Sâm Ngọc Linh – Thực phẩm bổ sung vitamin E dồi dào

Sâm Ngọc Linh là một loại cây thuốc quý tại Việt Nam. Nó được coi là một liều thuốc bổ giúp cơ thể khỏe mạnh, giúp tăng sức đề kháng, tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa sự lão hóa, giảm được sự căng thẳng mệt mỏi. Đặc biệt sản phẩm này còn có chứa rất nhiều các loại vitamin cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, nhất là vitamin E.
Theo kết quả nghiên cứu cho thấy, thân rễ và củ rễ sâm Ngọc Linh có chứa 52 thành phần hợp chất saponin cao hơn rất nhiều so với các loại sâm khác trên thế giới hiện nay. Đối với trong cọng và lá sâm Ngọc Linh cho ra 19 saponin pammaran, trong đó có 8 saponin có cấu trúc mới. Ngoài ra, sâm Ngọc Linh còn có chứa 18 nguyên tố vi lượng, vitamin E, B2, B12,… 16 tổ hợp axit amin,… Đây hoàn toàn là những thành phần dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe con người. Bổ sung sâm Ngọc Linh vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cũng là một cách rất tốt để tăng cường vitamin E, cải thiện sức khỏe.

sâm Ngọc Linh

Hạt hướng dương

Theo nghiên cứu, một cốc hạt hướng dương chứa 7.4 mg vitamin E, chiếm 49% nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày (DV) của vitamin E đối với cơ thể. 100g hạt này chứa tới 26.1 mg vitamin E tương đương 174% DV. Do đó, việc nhâm nhi hạt hướng dương mỗi ngày sẽ giúp bạn bổ sung một lượng vitamin E đáng kể vào cơ thể.

hạt hướng dương

Quả bơ

Thứ quả thơm ngon này là nguồn cung cấp vitamin E lành mạnh. Chỉ cần một nửa quả bơ bạn đã có hơn 2mg vitamin E tự nhiên. Bạn có thể dễ dàng kết hợp bơ vào món salad, bánh mì hay sinh tố để thưởng thức.

qua bo 11

Quả kiwi

Kiwi là nguồn quan trọng bạn có thể dùng để cung cấp vitamin E. Một cốc kiwi có thể chứa 2.6mg vitamin E chiếm 18% DV. Sử dụng kiwi cùng với sữa chua sẽ cung cấp thêm lợi khuẩn và tốt cho tiêu hóa.

kiwi

Cá hồi

Cá hồi là loại cá béo chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Trong đó có 2.8 mg vitamin E được tìm thấy trong 100g cá hồi, tương đương với 19% DV. Nếu bạn muốn bổ sung vitamin E cho cơ thể thì cá hồi là loại thực phẩm vừa ngon và cực kỳ bổ dưỡng.

cá hồi

Tóm lại, vitamin E là một thành phần làm đẹp tuyệt vời. Các bạn hãy thử sử dụng và theo dõi kết quả đạt được cho làn da của mình nhé.

5/5 - (1 bình chọn)
Bình luận bài viết (0 bình luận)