Huyết áp cao nên ăn gì

Với những người mắc bệnh huyết áp, chế độ ăn uống là rất quan trọng. Vậy người bệnh huyết áp cao nên ăn gì? Sâm Ngọc Linh có phải là “thần dược” với người bệnh huyết áp cao.

Người bị huyết áp cao nên ăn gì?

Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của cơ thể. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý chắc chắn sẽ giúp phát triển thể chất, cũng như cải thiện sức khỏe đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm như đái tháo đường, tim mạch… và kéo dài tuổi thọ. Với những người mắc bệnh huyết áp, chế độ ăn uống là rất quan trọng. Vậy người bệnh huyết áp cao nên ăn gì?

Huyết áp cao là căn bệnh “giết người thầm lặng”

Cao huyết áp (hay tăng huyết áp) là một bệnh lý mãn tính khi áp lực của máu tác động lên thành động mạch tăng cao. Huyết áp tăng cao gây ra nhiều áp lực cho tim (tăng gánh nặng cho tim) và là căn nguyên của nhiều biến chứng tim mạch nghiêm trọng như: Tai biến mạch máu não, suy tim, bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim. Khi mắc bệnh cao huyết áp, áp suất máu lưu thông trong các động mạch tăng cao, gây nhiều sức ép hơn đến các mô và khiến các mạch máu bị tổn hại dần theo thời gian.


Cao huyết áp là bệnh lý tim mạch nguy hiểm. Căn bệnh này được xem như “kẻ giết người thầm lặng” vì toàn bộ sự tiến triển của bệnh thường diễn ra trong âm thầm không có triệu chứng. Đây là căn bệnh rất phổ biến, ở Việt Nam cứ 5 người trưởng thành thì có 1 người huyết áp cao ở các mức độ từ nhẹ đến nặng.

Huyết áp cao nên ăn gì để hạ huyết áp?

Cao huyết áp là một căn bệnh nguy hiểm. Tuy nhiên nếu có chế độ dinh dưỡng hợp lý và lối sống lành mạnh, người bệnh vẫn có sức khỏe tốt như một người bình thường. Vì thế việc duy trì chế độ ăn phù hợp khi bị tăng huyết áp có vai trò rất quan trọng. Chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò rất lớn để kiểm soát huyết áp. Do đó, ngoài việc dùng thuốc kiểm soát huyết áp hàng ngày thì chế độ ăn bệnh nhân tăng huyết áp cũng cần được chú trọng để sớm đưa huyết áp trở về mức bình thường. Bởi vậy huyết áp cao nên ăn gì được rất nhiều người quan tâm.

Bệnh huyết áp cao nên ăn gì?

Người bị huyết áp cao cần thực hiện các nguyên tắc chính của chế độ ăn “3 giảm”, “3 tăng” như sau:

  • Chế độ giảm: Giảm lượng muối ăn vào; giảm chất béo; giảm uống rượu bia.
  • Chế độ tăng: Tăng sử dụng thực phẩm giàu canxi; giàu kali và giàu các chất bảo vệ như các loại rau xanh, khoai củ, đậu đỗ và trái cây; xây dựng lối sống “1 tăng, 1 giảm và 1 bỏ” tăng vận động, giảm căng thẳng và bỏ thuốc lá.

Các thực phẩm người huyết áp cao nên sử dụng

Một số thực phẩm gợi ý cho người mắc bệnh tăng huyết áp nên ăn như sau:

  • Tinh bột: Gạo tẻ, gạo nếp, các loại khoai và đậu đỗ, lạc, vừng.
  • Các loại thịt: Nên ăn các loại ít có ít mỡ như thịt bò, thịt gà ta, thịt lợn nạc…
  • Trứng: Nên ăn trứng gà vì chúng có ít lipid hơn trứng vịt.
  • Sữa: Người mắc bệnh tăng huyết áp nên ăn các loại sữa tách béo, sữa đậu nành, sữa chua.
  • Hải sản: Nên ăn cá, tôm, cua.
huyết áp cao nên ăn gì
Huyết áp cao nên ăn gì để hạ huyết áp được nhiều người quan tâm

Ngoài ra, trong chế độ ăn bệnh nhân tăng huyết áp không thể thiếu chất xơ, vitamin và chất khoáng. Vì thế bệnh nhân tăng huyết áp cần tăng cường ăn rau xanh và các loại trái cây, sinh tố để cung cấp đủ vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể.


Đặc biệt, các chất xơ trong rau quả còn có tác dụng loại bỏ những chất béo dư thừa, phòng chống bệnh xơ vữa động mạch và nhiều các căn bệnh khác. Người bệnh có thể ăn trực tiếp hoặc ép nước, làm sinh tố các loại rau, củ, quả để thay đổi khẩu vị. Hàm lượng kali cao trong rau củ giúp trung hòa và đào thải natri ra khỏi cơ thể, điều này có tác dụng hạ huyết áp.

Người bệnh huyết áp cao ăn gì nguy hiểm?

Bệnh nhân tăng huyết áp nên hạn chế ăn thịt nhiều mỡ, nước xương thịt ninh và các loại cá béo. Đặc biệt nên hạn chế tối đa ăn các loại phủ tạng động vật như thận, tim, gan, lòng, dạ dày,… vì các chúng có nhiều cholesterol. Ngoài ra, bệnh nhân cũng không nên uống nước chè đặc, cà phê, thuốc lào, thuốc lá và các thực phẩm cay nóng. Hạn chế ăn đồ muối, đường và các loại bánh kẹo.


Bệnh nhân huyết áp cao cần có chế độ ăn nhạt, chỉ ăn khoảng 2-3g muối trong một ngày vì: Thành phần của muối ăn là Natri mà Natri làm tiết ra nhiều dịch tế bào, dẫn đến tim đập nhanh, huyết áp cao. Natri khiến cho các mạch máu trở nên hẹp hơn so với bình thường, sẽ cản trở quá trình lưu thông máu, ảnh hưởng tới quá trình vận chuyển máu đến tim, gây nên chứng cao huyết áp. Vì vậy cần hạn chế ăn những thức ăn chứa nhiều muối như dưa muối, cà muối…; những thức ăn chế biến sẵn như mì ăn liền, giò chả, lạp xưởng, đồ hộp…

Người bệnh huyết áp cao ăn gì nguy hiểm?
Huyết áp cao không nên ăn gì để tránh tăng huyết áp

Sâm Ngọc Linh hỗ trợ điều trị bệnh huyết áp cao hiệu quả

Người cao huyết áp có nên sử dụng sâm Ngọc Linh?

Nhiều bằng chứng nghiên cứu cho thấy vai trò của nhân sâm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và hỗ trợ việc kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều quan điểm khác nhau về việc sử dụng sâm cho người bị cao huyết áp và gây lo ngại cho người bệnh.


Hiện nay các nghiên cứu đã chỉ ra sâm Ngọc Linh có những công dụng rất hiệu quả với bệnh huyết áp. Nó không chỉ giúp phòng ngừa mắc chứng bệnh huyết áp cao mà còn hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Công dụng của sâm Ngọc Linh trực tiếp tác động đến những vấn đề gây ra huyết áp như cholesterol, hồng cầu, mỡ máu,…nhờ vào những thành phần dinh dưỡng quý giá có trong nó.

Sâm Ngọc Linh hỗ trợ điều trị bệnh huyết áp cao hiệu quả
Sâm Ngọc Linh hỗ trợ điều trị bệnh huyết áp cao

Công dụng của sâm Ngọc Linh với người bệnh huyết áp cao

Sử dụng sâm Ngọc Linh vì vậy cũng được xem là cách thức chăm sóc sức khỏe tim mạch, bảo vệ hệ tuần hoàn giúp ổn định huyết áp hiệu quả. Nhờ vào thành phần hóa học đa dạng trong sâm Ngọc Linh, thảo dược giúp giảm hàm lượng mỡ trong máu, ngăn ngừa tích tụ huyết khối, tăng tính đàn hồi cho thành mạch từ đó giúp ngăn xơ vữa động mạch đồng thời hỗ trợ điều trị tai biến mạch máu não.


Ngoài ra, thảo dược còn giúp duy trì huyết áp ở mức ổn định tránh tình trạng tăng, giảm đột ngột. Các nghiên cứu cho thấy người bệnh sử dụng sâm Ngọc Linh lâu dài không chỉ giúp hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp mà còn giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ cho người dùng.

  • Bảo vệ tim mạch, hệ tuần hoàn
  • Giảm hiện tượng tăng huyết áp, giúp giảm huyết áp cao
  • Giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa được các biến chứng tim mạch khác
  • Chống lại quá trình xơ vữa động mạch, giúp tuần hoàn máu hiệu quả hơn.
  • Giảm lượng mỡ trong máu
  • Ngăn chặn sự hình thành huyết khối
  • Giảm lượng đường trong máu phòng tránh được căn bệnh tiểu đường là nguyên nhân gây ra các vấn đề tim mạch.
  • Bên cạnh đó, sâm Ngọc Linh kích thích quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng, giúp tăng số lượng hồng cầu trong máu.

Cách sử dụng sâm Ngọc Linh hiệu quả để điều trị huyết áp cao

Ngoài chế độ ăn gì để hạ huyết nhanh, người bệnh có thể sử dụng sâm Ngọc Linh dưới nhiều hình thức. Một số cách phổ biến nhất là nấu uống như pha trà, ngậm và nhai trực tiếp hoặc chế biến món ăn, xắt lát ngâm mật ong. Thời điểm dùng sâm tốt nhất là buổi sáng hoặc trưa, tuyệt đối không nên sử dụng vào buổi chiều hoặc tối đề phòng hưng phấn thần kinh gây rối loạn giấc ngủ khiến người dùng khó ngủ.


Nếu không có điều kiện sử dụng sâm củ, người bệnh có thể sử dụng các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh MHG. Với đa dạng các sản phẩm như trà sâm Ngọc Linh, bánh quy sâm Ngọc Linh, trà sâm, lương khô, nước uống dinh dưỡng,… rất phù hợp cho người muốn hạ huyết áp. Với những sản phẩm được chế biến, người dùng có thể đem theo và sử dụng mọi lúc mọi nơi. Kẹo sâm Ngọc Linh hay bánh quy kem sâm Ngọc Linh rất phù hợp với người có sở thích ăn bánh kẹo nhưng cao huyết áp.

sâm ngọc linh MHG
Bánh quy kem sâm Ngọc Linh phù hợp với người có sở thích ăn bánh kẹo nhưng cao huyết áp.

Lựa chọn các sản phẩm sâm Ngọc Linh uy tín, chất lượng

Một lưu ý đến người tiêu dùng sâm Ngọc Linh và các sản phẩm sâm Ngọc Linh đó là nên lựa chọn thương hiệu sâm Ngọc Linh uy tín, chất lượng. Sâm Ngọc Linh MHG – đơn vị cung cấp sâm Ngọc Linh và các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh đã được trao tặng danh hiệu “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng” do Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF) tổ chức. Sâm Ngọc Linh MHG với các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, quy trình chăm sóc, thu hoạch và chế biến đạt chuẩn chính là thương hiệu sâm Ngọc Linh tin cậy để sử dụng.


Hy vọng với những chia sẻ thú vị về câu chuyện “Người bị huyết áp cao nên ăn gì?”, những người đang tìm hiểu về căn bệnh này sẽ xây dựng được thực đơn ăn uống hợp lý.

5/5 - (1 bình chọn)
Bình luận bài viết (0 bình luận)