Đất nước ta có 70% là đồi núi và có vô vàn loại thảo dược quý hiếm ít hoặc chưa được nhiều người biết đến. Trong số đó có các loại sâm ở Việt Nam giá trị đã được khoa học chứng minh chẳng thua kém nhân sâm Hàn Quốc mà giá thành lại rẻ hơn rất nhiều. Do vậy, trong bài viết này, Sâm Ngọc Linh xin tổng hợp các 5 loại sâm quý của Việt Nam có giá trị cao để Quý độc giả tham khảo.
Sâm Ngọc Linh – “Quốc bảo” sâm Việt Nam
Đứng đầu bảng về giá trị dược liệu cũng như sự đắt đỏ, quý hiếm chính là sâm Ngọc Linh – một trong bốn loài sâm tốt nhất trên thế giới (cùng với nhân sâm Hàn Quốc, sâm Cao Ly Triều Tiên và sâm Mỹ).
Sâm Ngọc Linh hay còn có tên gọi khác là sâm trúc, sâm khu năm, củ ngải rọm con, cây thuốc giấu hay sâm Việt Nam, là loại sâm quý được tìm thấy tại miền Trung Trung Bộ, mọc tập trung ở các huyện miền núi Ngọc Linh trên độ cao 1200 – 2100m.
Trong sâm Ngọc Linh có tổng cộng 52 hoạt chất saponin, trong đó chỉ có 26 loại saponin đã được tìm thấy trong các loài sâm khác và 26 saponin còn lại có cấu trúc hoàn toàn mới, riêng có ở sâm Ngọc Linh.
Theo những kết quả nghiên cứu dược lý thực nghiệm trên sâm Ngọc Linh đã chứng minh tác dụng chống stress, kích thích hệ miễn dịch, chống oxy hoá, lão hoá, phòng chống ung thư và bảo vệ các tế bào gan. Ngoài ra, theo nghiên cứu dược lý lâm sàng, người dùng sâm Ngọc Linh sẽ cho kết quả tốt như ăn ngon, cải thiện cân nặng, tăng thị lực, hoạt động trí tuệ, thể lực, tăng sức đề kháng, cải thiện tình trạng suy nhược thần kinh, suy nhược sinh dục,…
Xét riêng về giá trị kinh tế, sâm Việt Nam – sâm Ngọc Linh có giá trị cao tương đương với sâm Linh Chi của Hàn Quốc. Trung bình một kilôgam sâm Ngọc Linh (tương đương với 2 – 4 cây) có giá khoảng 300 – 400 triệu đồng.
Hồng đẳng sâm – sâm dây Ngọc Linh
Cũng là một trong các loại sâm quý mọc trên núi Ngọc Linh nhưng hồng đẳng sâm có giá chỉ bằng 1/100 sâm Ngọc Linh, đáp ứng đúng tiêu chí “thơm ngon – bổ rẻ” mà mọi đối tượng khách hàng có thể tiếp cận được. Giá bán tại chỉ từ 400,000 đến 700,000 đồng/kg cho loại củ to đại.
Hồng đẳng sâm hay còn gọi là hồng sâm, sâm dây Ngọc Linh, sâm dây Kon Tum, là một loại dược liệu quý của vùng đất Ngọc Linh, cùng họ với đẳng sâm nên màu sắc khá giống đẳng sâm rừng Tây Bắc. Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu chứng minh rằng sâm dây Ngọc Linh chứa hàm lượng saponin cao hơn hẳn.
Theo các nghiên cứu của chuyên gia, thành phần chủ yếu của củ sâm dây Ngọc Linh là saponin, ngoài ra còn có stigmasterol, α-spinasterol, inulin, fructose, choline, caproic acid, enanthic acid, pinen và các alkaloid. Trong củ sâm dây chứa nhiều acid hữu cơ, tinh dầu và các hợp chất hoá học khác cần thiết cho cơ thể. Tổng cộng có đến 126 hợp chất đã được báo cáo.
Đẳng sâm được sử dụng như một loại thuốc bổ có tác dụng: giúp tăng cường sức khỏe, da dẻ hồng hào, hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, cải thiện giấc ngủ, tinh thần minh mẫn, tăng cường chức năng gan, bảo vệ tế bào gan, cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, suy nhược sinh dục,…
Bên cạnh đó, đẳng sâm còn được sử dụng thay cho nhân sâm ở những bài thuốc có thể chữa các chứng bệnh như tiêu hoá hư yếu, tiêu hoá kém, cùng với các vị thuốc khác như bạch truật, bạch linh, hoài sơn, liên nhục,… Bài thuốc sử dụng đẳng sâm kết hợp với sâm linh, bạch truật tán, hương sa lục quân giúp bổ trung ích khí chữa các bệnh liên quan đến suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ hoặc trẻ bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hoá, rối loạn hấp thu kéo dài.
Sâm dây Ngọc Linh cũng là một trong các loại sâm ngâm rượu được nhiều tín đồ rượu sâm ưa thích và săn lùng để trưng bày trong nhà. Ngoài ra, đẳng sâm còn có thể sắc nước uống, nấu cháo cùng với chân giò, gà ác, chim câu,… để bồi bổ sức khỏe.
Sâm đá
Sâm đá hay sâm xuyên đá là một trong các loại sâm ở Việt Nam mọc trên vùng núi đá vôi như ở Hà Giang, Yên Bái, Lào Cai,…
Đặc điểm của loài sâm đá là có kích thước khá nhỏ, thân chỉ bằng cây đũa, củ nhỉnh hơn cũng chỉ bằng ngón tay trỏ, có màu vàng nhạt, mùi vị thơm mát và dễ chịu. Củ của cây càng lớn càng dài ra chứ không to ra, do vậy, nếu củ càng to thì càng chứng tỏ sâm đá ít năm.
Thành phần trong sâm đá có chứa hàm lượng saponin rất cao, chỉ thấp hơn sâm Ngọc Linh rừng, tuy nhiên lại cao hơn sâm Ngọc Linh trồng dưới 5 năm tuổi và sâm Cao Ly Triều Tiên. Một điểm đặc biệt là thân cây cũng có chứa saponin với lượng bằng 70% củ sâm.
Nhờ vậy, sâm đá được dùng để phục hồi cơ thể sau bệnh, tái tạo tế bào, hỗ trợ tăng cường sức khoẻ, mạnh gân cốt và bài trừ độc tố trong cơ thể. Ngoài ra, sâm đá cũng được chứng minh là có lợi cho người mắc bệnh tim, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch.
Mặc dù có giá trị sức khỏe cao nhưng giá thành sâm đá lại khá bình dân. Một cân sâm tươi chỉ khoảng 200,000 đến 300,000 đồng và giá sâm khô dao động từ 600,000 đến 800,000 đồng.
Sâm bố chính
Sâm bố chính hay còn gọi là nhân sâm Phú Yên, sâm báo, sâm thổ hào là một trong các loại sâm Việt Nam thường thấy ở các vùng núi có thổ nhưỡng đặc biệt và khí hậu mát mẻ.
Thổ hào sâm là loại sâm có thành phần dưỡng chất khá giống sâm Hàn Quốc và đẳng sâm, tuy công dụng không nhiều bằng nhưng cũng là một trong các loại sâm ở Việt Nam rất tốt cho sức khoẻ và được các thầy thuốc đông y ưa dùng.
Sâm bố chính thường được dùng để điều trị ho, nóng trong người, táo, khát nước, thường hay phát sốt. Bên cạnh đó, sâm bố chính còn được xem như một vị thuốc bổ giúp điều hoà kinh nguyệt, lợi tiểu, điều trị lao phổi, thiếu máu, động kinh, mất ngủ,…
Mặc dù mang giá trị lợi ích cao như vậy nhưng giá thành sâm bố chính lại rất phải chăng, chỉ 250,000 đến 350,000 đồng cho một kg sâm tươi và khoảng 800.000 đồng cho một kg sâm khô.
Tam thất Bắc
Tam thất Bắc cũng là một trong các loại sâm ở Việt Nam được sử dụng phổ biến và nhiều người ưa chuộng. Ngày xưa, Tam thất Bắc còn được đặt với các cái tên mỹ miều khác như sâm tam thất, kim bất hoán, điền thất nhân sâm, mang ý nghĩa Tam thất Bắc quý hơn vàng bởi những giá trị về mặt sức khỏe cũng như sự khan hiếm của loại thảo dược này.
Sâm Tam thất Bắc thường được sử dụng để an thần, bổ huyết dưỡng não, giảm căng thẳng, điều hoà các chức năng gan và ổn định huyết áp. Bên cạnh đó, củ sâm còn được dùng để giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống ung thư và sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại cho cơ thể.
Hiện tại, giá bán của Tam thất Bắc trên thị trường cũng tương đối cao. Tam thất Bắc rừng ruột tím và vàng có giá khoảng 3 đến 5 triệu đồng một kg. Trong khi đó Tam thất Bắc ruột trắng được cho là không có giá trị y học nên khi chọn mua bạn cần cẩn trọng.
Địa chỉ bán sâm Ngọc Linh, hồng đẳng sâm,… uy tín chất lượng
Nếu quý khách có nhu cầu tìm địa chỉ mua các loại sâm ở Việt Nam uy tín chất lượng thì có thể tham khảo Công ty Cổ phần. Ở đây có rất nhiều các loại sâm đa dạng với các mức giá rất cạnh tranh. Hơn nữa, nguồn hàng đảm bảo chính hãng, chất lượng tốt nhất đã giúp trở thành một địa chỉ quen thuộc với khách hàng có nhu cầu tìm mua sâm để sử dụng và biếu tặng cho người thân, gia đình, bạn bè.
Hiện tại, đang chú trọng đầu tư 2 dòng sản phẩm chính: sản phẩm có thành phần từ sâm Ngọc Linh dành cho phân khúc khách hàng trung – cao cấp và sản phẩm có thành phần từ Hồng Đẳng Sâm dành cho phân khúc khách hàng bình dân.
Riêng đối với sâm Ngọc Linh, đang liên kết với các đơn vị trồng sâm đã được cấp chỉ dẫn địa lý Ngọc Linh tại huyện Nam Trà My với quy mô 30,000 gốc sâm. Kế hoạch đầu năm 2022, con số sẽ được nâng lên đạt 260,000 gốc. Ngoài ra, đơn vị còn trực tiếp tiến hành thu mua sâm và cây sâm Ngọc Linh giống từ các bà con vùng cao ở khu vực có nhiều sâm tự nhiên xuất hiện.
Trên đây là những thông tin về hình ảnh – công dụng – giá thành của 5 loại sâm tốt nhất Việt Nam. Để đặt mua sản phẩm sâm Ngọc Linh, hồng đẳng sâm,… hãy liên hệ ngay với Sâm Ngọc Linh để được tư vấn kỹ lưỡng về cách dùng cũng như mức giá theo từng liều lượng.