Cookie đá xay – hương vị hoàn hảo của bánh cookie truyền thống kết hợp với đá xay mát lạnh và lớp kem phủ mịn trên cùng. Món này chinh phục mọi thực khách. Hãy cùng khám phá cách làm cookie đá xay với vị chocolate và chocomint từ bánh Oreo.
Cách làm cookie đá xay vị chocolate với bánh Oreo
Nguyên liệu chuẩn bị
- Sữa tươi không đường: 80ml
- Sữa đặc: 50ml
- Siro Chocolate: 10ml
- Bánh Oreo chocolate: 4 cái
- Đá bi: 1 cup 12oz
Cách làm cookie đá xay vị chocolate
Bước 1: Bẻ nhỏ bánh Oreo rồi cho vào cối xay sinh tố.
Bước 2: Cho thêm sữa tươi, sữa đặc, đá xay và siro chocolate vào cối xay, xay nhuyễn mịn hỗn hợp.
Bước 3: Đậy nắp cối xay và xay cho đến khi không còn tiếng lạo xạo của đá.
Bước 4: Đổ thức uống ra cốc và phun kem theo vòng xoay lên trên.
Lưu ý với cách làm cookie đá xay:
- Nếu dùng cối xay sinh tố thường, đập đá bi hoặc đá vụn ra trước khi xay. Sử dụng công cụ khuấy kèm cối xay để xay dễ dàng hơn.
- Xay đến khi không còn đá vụn lạo xạo và không quá loãng.
- Để thưởng thức ngon nhất, hãy dùng thức uống ngay sau khi làm xong.
Chỉ trong 5 phút và với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ly cookie đá xay thơm ngậy để thưởng thức cùng gia đình. Đây sẽ là món uống hấp dẫn thu hút các bạn nhỏ. Bạn có thể ghi lại công thức và thực hiện ngay.
Tham khảo thêm: Khóa học pha chế cơ bản
Cách làm cookie đá xay vị chocomint mát lạnh
Thay 10ml siro chocolate bằng 10ml siro bạc hà và làm tương tự các bước như trên. Khi thưởng thức, trộn đều kem với cookie đá xay bên dưới. Để làm món này hấp dẫn hơn, bạn có thể bỏ lõi bánh Oreo và tạo thành bột bánh. Rắc bột bánh lên trên để làm thức uống thêm hấp dẫn và bắt mắt không thua kém ngoài cửa hàng.
Mách bạn cách làm kem Whipping Cream đúng chuẩn
Bước 1: Cho Anchor Whipping Cream (250ml), kem topping base (200ml), và sữa tươi (50ml) vào tô lớn.
Bước 2: Đánh đều và bông cho đến khi kem đạt độ cứng vừa phải.
Lưu ý: Nguyên liệu làm kem có thể mua ở cửa hàng làm bánh hoặc nguyên liệu pha chế. Kem đánh tay sẽ ngon hơn so với sử dụng bình kem chuyên dụng.
Trên đây là một số hướng dẫn về cách làm cookie đá xay với vị chocolate và chocomint. Chúc bạn thành công!
Đừng bỏ lỡ các công thức pha chế thức uống đúng chuẩn nhà hàng TẠI ĐÂY.