Cách Làm Trà Vải Nhiệt Đới Bắt Trend Mùa Hè

Video cách làm trà vải

Mùa hè đang đến gần, và bạn đang tìm kiếm một thức uống mát lạnh, ngọt ngào để giải khát? Vậy thì trà vải chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Với vị ngọt thanh của vải, vị chua của chanh và hương thơm nhẹ từ trà đen, trà vải sẽ làm say đắm bạn trong những ngày hè nắng nóng. Hãy cùng Blog về Sâm Ngọc Linh và các thực phẩm, sức khỏe khám phá cách làm trà vải ngon mát để bắt kịp xu hướng mùa hè này.

Trà vải là gì?

Trà vải là một loại thức uống được pha chế từ trà đen hoặc trà oolong kết hợp với các nguyên liệu như vải, syrup đường, chanh… Một số nơi sẽ xay nhuyễn quả vải hoặc lấy nước quả vải để pha trộn vào đồ uống, tạo nên vị thơm tự nhiên của trà vải. Trong quá khứ, khi vua chúa còn trị vì ở Trung Quốc, quả vải được sử dụng để lấy nước cốt pha trà, còn quả vải sẽ được sử dụng trong nguyên liệu Đông Y.

Cách làm trà vải ngon đơn giản

Để có một ly trà vải ngon và thơm mát, bạn không cần quá nhiều công đoạn phức tạp. Hãy thử theo các bước đơn giản dưới đây và bạn sẽ có ngay một ly trà vải thơm ngon tại nhà cho bạn và gia đình thưởng thức.

Xem thêm:  7 cách làm thịt xá xíu thơm ngon, không bị khô

Bước 1: Cách ủ trà thơm nồng

  • Đầu tiên, hãy dùng nước sôi có nhiệt độ khoảng 90 độ C để pha trà.
  • Với trà đen, nhiệt độ này sẽ giúp chiết xuất toàn bộ hương vị mà không để lại vị chát hoặc đắng.
  • Hãy ủ trà trong khoảng 10 phút, sau đó để nước trà nguội.

Bước 2: Cách làm vải ngâm đường

  • Hòa tan khoảng 100gr đường vào 300ml nước lọc, khuấy đều để đường tan hoàn toàn.
  • Chọn những quả vải tươi ngon nhất, bóc vỏ, bỏ hạt và ngâm phần thịt vải trong nước đường đã pha sẵn.

Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm

  • Cho khoảng 1/3 lượng nước đường đã nguội vào ly, rót thêm 80ml trà, 10ml nước cốt chanh, 10ml syrup vải (nếu bạn đã ngâm vải trong nước đường thì không cần cho syrup vải vào), và thêm một ít sả cắt nhỏ.
  • Khuấy nhẹ và thêm đá viên, sau đó cho vải ngâm vào.
  • Bạn cũng có thể lắc đều thức uống để tạo sự hòa quyện giữa các nguyên liệu.
  • Rót thức uống ra ly, trang trí thêm bằng một vài lá bạc hà tươi.

Yêu cầu thành phẩm

  • Trà vải phải ngọt vừa và chua vừa, không quá nhạt hoặc loãng.
  • Nếu thức uống bị nhạt, có thể do bạn đã cho quá nhiều nước khi ủ trà, bạn có thể xử lý bằng cách thêm nước đường và syrup vải để tạo vị đậm đà hơn.
  • Bạn cũng có thể sử dụng trà đen thay cho trà Lipton để tăng hương vị cho thức uống. Tuy nhiên, bạn cần biết cách pha trà đen để tránh thay đổi màu sắc và làm mất đi sự trong suốt khi kết hợp với đá lạnh.
  • Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng vải tươi để làm trà, nhưng cần sơ chế nguyên liệu trái cây trước khi sử dụng để giữ màu sắc và mùi tự nhiên cho thức uống. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể mua vải ngâm sẵn được bán trên thị trường để làm trà vải, nhưng hãy chú ý chọn mua sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng từ những nơi uy tín.
Xem thêm:  Tổng hợp 3 cách làm Sữa Hạt Bổ Dưỡng, Dễ Làm

Tác dụng của trà vải

Trà vải là một thức uống tuyệt vời cho sức khỏe, được pha chế từ 2 nguyên liệu chính là trà đen và vải. Thức uống này mang lại nhiều công dụng tuyệt vời như giúp tỉnh táo, điều hoà tim mạch và ngăn ngừa ung thư, nhờ chất chứa trong lá trà đen sấy khô. Ngoài ra, một quả vải cung cấp 9% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày. Vì vậy, một ly trà vải với 3-4 quả vải có thể cung cấp khoảng 30% lượng vitamin C.

Rằng đã có thêm một món thức uống thơm ngon và bổ dưỡng cho mùa hè rồi đấy. Ngoài cách làm trà vải đơn giản tại nhà, nếu bạn đã qua mùa vải nhưng vẫn muốn thưởng thức trà vải, bạn có thể dùng syrup và kết hợp với hương hoa hồng để tạo ra một loại trà thêm hương sắc. Đừng quên đọc thêm về cách làm trà đào ngon ngay tại đây để có thêm một món thức uống mùa hè tuyệt vời.

Hãy truy cập Blog về Sâm Ngọc Linh và các thực phẩm, sức khỏe để biết thêm thông tin chi tiết.