Rượu đông trùng hạ thảo vừa là vị thuốc quý vừa là loại thực phẩm siêu bổ dưỡng. Có rất nhiều các dùng đông trùng hạ thảo khác ngoài ngâm rượu như làm trà, ngâm mật ong, làm món ăn… Nếu bạn bị bệnh lý tăng huyết áp, tiểu đường… nên lựa chọn cách dùng đông trùng khác an toàn hơn.
Tác dụng của đông trùng hạ thảo ngâm rượu
Không giống các loại rượu thông thường, rượu ngâm đông trùng hạ thảo có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của con người.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, đông trùng hạ thảo có tác dụng rất tốt đối với bệnh nhân ung thư. Bởi loại trùng thảo này chứa hoạt chất Cordycepin – dược chất có giá trị cao trong y học. Cordycepin có khả năng ức chế sự phát triển và di căn của tế bào ung thư, đồng thời nâng cao hàm lượng chất cortisol, thúc đẩy quá trình trao đổi axit nucleic và protein, khống chế sự phát triển của khối u.
- Nâng cao sức đề kháng miễn dịch, kháng viêm: Một trong những công dụng tuyệt vời của rượu đông trùng hạ thảo đó chính là tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Trong tình hình dịch bệnh diễn biến ngày càng phức tạp, chúng ta cần chủ động nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Và giải pháp hoàn hảo là sử dụng đông trùng hạ thảo ngâm rượu. Dược liệu này có tác dụng tăng số lượng bạch cầu trong cơ thể, kích thích hệ thống miễn dịch chống lại các bệnh nhiễm trùng.
- Cải thiện các vấn đề sinh lý nam: Từ lâu, rượu ngâm đông trùng hạ thảo đã được biết đến như bài thuốc bổ dưỡng cho nam giới. Mỗi ngày sử dụng 20 – 30ml rượu trùng thảo sẽ rất có ích với người bị suy nhược, thiếu máu, liệt dương, suy giảm tình dục. Bởi trong loại rượu này có chứa nhiều nguyên chất vi lượng, điển hình như Corticosteroid và Ketosteroid. Rượu đông trùng hạ thảo là bí quyết giữ lửa hạnh phúc vợ chồng rất tuyệt vời.
- Tốt cho hô hấp: Các nghiên cứu đã cho thấy đông trùng hạ thảo ngâm rượu rất tốt cho đường hô hấp. Thành phần Cordycepin có trong trùng thảo có khả năng ức chế các vi khuẩn gây nhiễm trùng phổi, từ đó cải thiện tình trạng ho khan, hen suyễn….
- Làm chậm quá trình lão hóa: Không chỉ là bài thuốc chữa các bệnh về hô hấp, sinh lý, rượu trùng thảo còn là bí quyết làm đẹp tuyệt vời cho phái nữ. Đông trùng hạ thảo có thể chống lại quá trình oxy hóa, giúp chị em sở hữu làn da trẻ đẹp, sáng bóng.
- Giúp tinh thần thoải mái: Khi bạn cảm thấy mệt mỏi, chán nản, hãy uống một ly nhỏ rượu đông trùng hạ thảo. Điều này sẽ giúp bạn cải thiện tinh thần, hỗ trợ tuần hoàn máu, mang đến nguồn năng lượng tích cực. Ngoài những công dụng kể trên, rượu trùng thảo còn rất hữu ích trong việc hạn chế béo phì hay hỗ trợ tim mạch rất hiệu quả.
Các cách ngâm đông trùng hạ thảo tại nhà
Ngâm đông trùng hạ thảo với nhân sâm
Rượu đông trùng hạ thảo với nhân sâm là bài thuốc quý cho sức khỏe con người, đặc biệt là bí quyết tăng cường sinh lý vô cùng hiệu quả cho đấng mày râu. Đặc biệt sâm Ngọc Linh, với những chất bổ dưỡng, được coi là sự lựa chọn hàng đầu trong các loại nhân sâm. Sâm Ngọc Linh có khả năng tăng cường chức năng gan, thận chống lại các tác nhân xấu gây hại. Rượu Sâm Ngọc Linh sẽ bảo vệ rất tốt cho gan và thận, làm giảm huyết áp, giảm cholesterol trong máu từ đó ngăn chặn các bệnh liên quan đến gan, thận.
- 50g đông trùng hạ thảo khô
- 30g nhân sâm
- 1 lít rượu trắng nồng độ 40
- Bình thủy tinh lớn
Cách ngâm:
- Làm sạch nhân sâm, có thể dùng bàn chải cọ nhẹ nhàng để loại bỏ phần cát bẩn. Thái thành lát mỏng.
- Cho nhân sâm và đông trùng vào bình thủy tinh. Lưu ý bạn cần làm sạch và làm khô bình trước đó.
- Đổ 1 lít rượu đã chuẩn bị vào rồi đậy nắp kín.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, ngâm 1 tháng là có thể sử dụng.
Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo khô với lạc tiên, câu kỷ tử
Chuẩn bị:
- 30g đông trùng hạ thảo khô.
- 30g câu kỷ tử, 30g lạc tiên.
- 500ml rượu trắng khoảng 35 – 40 độ.
Cách ngâm:
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị bằng cách rửa sạch với nước ấm.
- Bước 2: Cho phần nấm đông trùng, câu kỷ tử và lạc tiên vào bình, đổ khoảng 350ml rượu vào khuấy đều cho tan hết bọt.
- Bước 3: Thêm nốt phần rượu còn lại vào bình, vặn chặt nắp và để ngâm trong vòng 50 ngày là có thể thưởng thức.
Hướng dẫn sử dụng: Nên dùng khoảng 20 – 30 ml rượu chia làm 2 -3 lần trong bữa ăn để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo khô với lộc nhung
Chuẩn bị:
- 30g đông trùng hạ thảo khô.
- 20g lộc nhung.
- Khoảng 1 lít rượu trắng 35 – 40 độ.
Cách ngâm:
- Bước 1: Nấm đông trùng đem rửa sạch, để ráo. Nhung hươu cạo sạch lông, thái lát, nên ngâm qua rượu gừng để bớt độ tanh.
- Bước 2: Xếp phần nguyên liệu đã sơ chế vào bình, thêm ¾ lượng rượu vào rồi khuấy đều cho tan hết bọt.
- Bước 3: Đổ nốt phần rượu còn lại và đậy kín, rượu phải ngâm trong vòng sáu tháng mới có thể sử dụng được.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng khoảng 15 ml rượu uống trước khi đi ngủ sẽ khắc phục tốt tình trạng thiếu máu, giảm giảm muốn, rối loạn sinh tinh ở nam giới.
Những lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo ngâm rượu
Mặc dù được coi là một loại “thuốc bổ” nhưng rượu đông trùng hạ thảo vẫn có những hạn chế nhất định.
- Phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, trẻ dưới 18 tuổi, người đang bị rối loạn đông máu, sốt cao… không dùng rượu đông trùng hạ thảo.
- Những người bị bệnh lý tim mạch, tiểu đường, thận, gan… nên hết sức thận trọng khi sử dụng. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng
- Không nên uống liên tục kéo dài.
- Cần lựa chọn loại rượu gạo đạt chuẩn chất lượng. Tốt nhất nên lựa chọn rượu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Không nên dùng rượu có độ rượu quá cao.
- Trước khi ngâm rượu đông trùng hạ thảo với các vị thuốc cần tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.
- Nên dùng bình thủy tinh để ngâm rượu
- Để bình rượu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Không dùng cùng lúc với các loại rượu khác nhất là rượu thuốc khác.
- Không uống quá nhiều rượu đông trùng hạ thảo trong 1 lần.
- Có rất nhiều đông trùng hạ thảo giả trên thị trường. Cần lựa chọn mua đông trùng hạ thảo thật, đúng chất lượng. Nên mua ở các cơ sở kinh doanh có uy tín, rõ nguồn gốc.
Đông trùng hạ thảo vừa là vị thuốc quý vừa là loại thực phẩm siêu bổ dưỡng. Có rất nhiều các dùng đông trùng hạ thảo khác ngoài ngâm rượu như làm trà, ngâm mật ong, làm món ăn… Nếu bạn bị bệnh lý tăng huyết áp, tiểu đường… nên lựa chọn cách dùng đông trùng khác an toàn hơn.