Một ly sữa bí đỏ thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng giảm cân tuyệt vời là lựa chọn lý tưởng cho sức khỏe và vóc dáng của bạn. Hãy cùng khám phá công thức làm sữa bí đỏ giảm cân và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời trong bài viết dưới đây.
Cách làm sữa bí đỏ giảm cân
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500g bí đỏ
- 1/4 lon sữa đặc
- 1 lít sữa tươi không đường
- 200ml nước cốt dừa
Cách thực hiện sữa bí đỏ giảm cân
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gọt vỏ trái bí, sau đó bổ thành 4 phần bằng nhau.
- Dùng muỗng/dao nạo hết phần ruột bí rồi rửa lại với nước.
- Cắt bí thành từng miếng vuông nhỏ để hấp bí nhanh chín.
Bước 2: Hấp bí
- Cho chút muối vào nước trong nồi hấp trước khi cho bí vào xửng hấp. Khi bí chín mềm, lấy ra ngoài và để nguội.
Bước 3: Sử dụng máy xay
- Cho bí hấp, sữa đặc và nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn rồi cho sữa tươi không đường vào. Sau đó, bạn lọc hỗn hợp này qua rây để sữa không bị lợn cợn.
Bước 4: Thực hiện cách nấu sữa bí đỏ
- Cho hỗn hợp sữa vào nồi, đun nóng với ngọn lửa nhỏ và khuấy đều để sữa không bị cháy ở đáy nồi.
Cách làm nước ép bí đỏ giảm cân
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200-300g bí đỏ
- 180ml sữa tươi
Cách thực hiện nước ép bí đỏ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch. Sau đó bạn cắt thành từng khúc vuông nhỏ.
Bước 2: Pha chế nước ép
Trước khi làm nước ép, bạn nên vệ sinh và lau khô máy để nước ép không tách lớp. Sau đó, bạn cho bí đỏ vào máy ép trái cây để lấy nước cốt. Tiếp theo, bạn hòa trộn đều nước ép bí đỏ với sữa tươi. Thêm chút đá viên để thưởng thức là đã hoàn thành ly nước ép giảm cân mát lạnh.
Sữa bí đỏ giảm cân như thế nào?
Bí đỏ cung cấp ít calo, giúp bạn không cần quá lo lắng về lượng calo nạp vào cơ thể. Uống một ly sữa hay nước ép bí đỏ giàu chất xơ sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn, hạn chế nạp vào những món thiếu lành mạnh. Bí đỏ còn có đặc tính nhuận tràng, giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm cân hiệu quả hơn.
Tác dụng khác của sữa bí đỏ giảm cân
Trẻ hóa da
Uống/ăn bí đỏ có thể giúp bạn trông trẻ hơn, bởi chúng chứa beta-carotene giúp bảo vệ da khỏi tia UV gây lão hóa. Bí đỏ cũng là loại mặt nạ tự nhiên tẩy tế bào chết và làm dịu da tuyệt vời. Bạn chỉ cần 32g bí đỏ xay nhuyễn, 1 quả trứng, 1 thìa cà phê mật ong và 1 thìa cà phê sữa trộn đều lên. Sau đó, bạn thoa lên mặt, để trong 20 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm.
Nâng cao hệ miễn dịch
Bí đỏ chứa một lượng lớn vitamin A giúp chống lại nhiễm trùng, vi rút và các bệnh truyền nhiễm. Thêm vào đó, bí đỏ còn chứa hàm lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày, giúp bạn hồi phục nhanh chóng khi bị cảm lạnh. Uống sữa, nước ép bí đỏ là cách hiệu quả để tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Tăng cường thị lực
Hàm lượng beta-carotene trong bí đỏ chuyển hóa thành vitamin A, cần thiết cho sức khỏe của mắt. Vitamin A giúp võng mạc hấp thụ và xử lý ánh sáng tốt hơn. Bí đỏ cũng chứa lutein và zeaxanthin – hai chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Giảm nguy cơ ung thư
Nghiên cứu cho thấy, những người ăn chế độ giàu beta-carotene có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư phổi. Vitamin A và C trong bí đỏ cùng với chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Giúp điều trị bệnh tiểu đường
Bí đỏ đã được chứng minh có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện khả năng tự điều tiết đường huyết và tăng lượng insulin mà cơ thể sản xuất. Nếu bạn bị tiểu đường, uống một ly sữa bí đỏ sẽ rất tốt cho cơ thể.
Sữa bí đỏ giảm cân không chỉ có tác dụng giúp giảm cân mà còn nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân tốt hơn, bạn nên kết hợp thư giãn, giảm căng thẳng và tập thể dục mỗi ngày.