Sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu thế nào để đạt chuẩn?

Sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu là một trong những vị thuốc quý để chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết cách ngâm rượu thế nào cho chuẩn. Hãy cùng đọc bài viết hướng dẫn chi tiết sau đây để nắm được cách làm cũng như biết địa chỉ cung cấp rượu sâm dây uy tín.

Giới thiệu về sâm dây Ngọc Linh

Sâm dây Ngọc Linh là một trong những loại thảo dược quý của người dân khu vực miền Trung – Tây Nguyên. Khu vực thuộc dãy núi trước đây mọc lên rất nhiều những cây sâm dây tự nhiên. Sâm dây được bà con các dân tộc lấy về làm thuốc bổ, tăng cường sức khỏe.

sam day ngoc linh ngam ruou1
Sâm dây Ngọc Linh là thảo dược quý của đồng bào miền Trung – Tây Nguyên

Sâm dây Ngọc Linh còn có một số tên gọi khác như đẳng sâm, hồng đẳng sâm. Người dân ở Quảng Nam, đặc biệt là tỉnh Kon Tum hiện nay trồng sâm dây với sản lượng lớn. Sâm dây được phân phối khắp cả nước để đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người tiêu dùng. Giá bán mỗi kg sâm dây dao động từ 300 – 600.000đồng/ kg.

Sâm dây được chế biến theo nhiều cách khác nhau như hầm thịt gà, nấu cháo, ăn lẩu,… Nhưng được ưa chuộng nhất là sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu.

Sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu có tác dụng gì?

Từ xa xưa, sâm dây đã được phơi khô, cắt lát đưa vào các thang thuốc Đông y. Nhờ vị thuốc này mà nhiều người đã cải thiện được sức khỏe rõ rệt. Bên cạnh đó, sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu cũng là phương pháp vừa tiện lợi vừa dễ bảo quản sâm.

sam day ngoc linh ngam ruou2
Những củ sâm chất lượng được chọn để ngâm rượu

Ngày nay, các nhà khoa học đã chiết xuất tinh chất của củ sâm, lấy thành phần bổ dưỡng đưa vào nhiều sản phẩm. Đó là dạng viên uống hoặc nước hồng sâm bổ dưỡng.

Sâm dây Ngọc Linh ngâm với rượu mang đến một số công dụng như:

  • Giúp làm chậm quá trình lão hóa, làm đẹp da
  • Giúp người dùng ăn ngon, ngủ tốt, tinh thần sảng khoái
  • Giúp cải thiện chức năng sinh lý cho cả nam và nữ
  • Giúp hỗ trợ hoạt động của các cơ quan trong cơ thể
  • Giúp tăng cường sức khỏe tổng thể

Cách ngâm rượu sâm dây Ngọc Linh chuẩn nhất thế nào?

Mỗi người lại có cách ngâm rượu sâm dây Ngọc Linh khác nhau. Nhìn chung, sâm dây Ngọc Linh được ngâm rượu theo 2 cách. Đó là ngâm rượu sâm tươi hoặc sâm khô ngâm rượu.

Cách ngâm rượu sâm dây Ngọc Linh tươi

sam day ngoc linh ngam ruou
Những củ sâm tươi sau khi thu hoạch về được làm sạch để ngâm rượu
  • Bước 1: Chọn mua củ sâm tươi từ các hộ trồng sâm uy tín. Sâm dây trồng sau 2-3 năm thu hoạch có trọng lượng khoảng 10 củ/kg hoặc củ lớn hơn.
  • Bước 2: Củ sâm dây tươi sau khi thu hoạch về cần rửa sạch. Kinh nghiệm từ người trồng sâm cho biết, bạn nên dùng khăn mềm hoặc bàn chải mềm để rửa sâm. Tránh làm củ sâm bị xây xước hoặc đứt các bộ rễ sâm.
  • Bước 3: Để ráo nước, dùng khăn thấm khô hoặc quạt gió để củ sâm không còn dính nước.
  • Bước 4: Chọn bình thủy tinh để ngâm rượu sâm vừa an toàn vừa đẹp mắt. Tránh dùng các loại bình kim loại hoặc bình nhựa. Chất liệu này có thể gây hại hoặc có mùi ảnh hưởng đến rượu sâm.
  • Bước 5: Xếp củ sâm vào bình theo chiều thẳng đứng, đầu rễ củ sâm cho xuống dưới, thân củ sâm lên trên. Chỉnh vị trí các củ sâm sao cho hình dáng đẹp mắt nhất.
  • Bước 6: Cho khoảng 3 – 5 lít rượu vào bình để rượu ngập hết củ sâm. Bạn nên chọn loại rượu từ 40 độ, rượu gạo hoặc rượu nếp loại ngon và đảm bảo an toàn.
  • Bước 7: Đậy kín nắp bình rượu, để ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khoảng 3 – 6 tháng có thể lấy ra uống được.
sam day ngoc linh ngam ruou3
Bình thủy tinh ngâm rượu sâm dây vừa an toàn vừa đẹp mắt

Cách ngâm rượu sâm dây Ngọc Linh khô

  • Bên cạnh việc ngâm rượu với sâm dây tươi, nhiều người còn chia sẻ cách ngâm sâm dây Ngọc Linh với rượu.
  • Bước 1: Chọn những củ sâm dây khô đều nhau (được sấy ở nhiệt độ 50 độ). Cho củ sâm khô vào chảo và để nhỏ lửa và rang trong 3-5 phút.
  • Bước 2: Sau khi đảo sâm vàng thơm cho ra ngoài để lên giấy báo khô sạch chờ cho nguội hẳn
  • Bước 3: Cho sâm vào bình thủy tinh. Đổ 4-5 lít rượu gạo hoặc rượu nếp loại ngon vào ngâm cho ngập sâm.
  • Bước 4: Đậy nắp kín, để ở nơi khô thoáng, sau khoảng 30 ngày là dùng được.
sam day ngoc linh ngam ruou5
Bình rượu sâm Ngọc Linh khô

Một số người còn cho bình rượu sâm xuống hạ thổ. Mục đích là để lượng andehit trong rượu bị phân hủy thì khi uống sẽ không bị đau đầu. Sau khoảng 3 tháng hạ thổ sẽ dùng được.

Hướng dẫn sử dụng sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu

Rượu sâm dây bổ dưỡng cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách dùng sao cho tốt. Dưới đây là kinh nghiệm của những người chuyên ngâm rượu sâm dây chia sẻ về cách dùng:

  • Đối tượng: Cả nam và nữ đều dùng được
  • Thời điểm: Uống rượu sâm trong bữa ăn hoặc sau khi ăn
  • Liều lượng: Mỗi bữa chỉ uống 1 chén nhỏ khoảng 10-15 ml
  • Tần suất: Có thể uống rượu sâm mỗi ngày với liều lượng vừa đủ để tăng cường sức khỏe
sam day ngoc linh ngam ruou4
Nhiều người thích sưu tập các bình rượu sâm dây trong nhà

Một số lưu ý khi dùng rượu sâm:

  • Người bị mất ngủ không nên uống rượu sâm vào buổi tối
  • Mặc dù rượu sâm giúp tăng sự phấn kích trong quan hệ tình dục nhưng không nên lạm dụng quá liều lượng
  • Khi uống rượu sâm không nên ăn đồ hải sản và củ cải vì có thể gây kích ứng hoặc làm giảm tác dụng của rượu sâm
  • Những người bị cao huyết áp, đầy bụng, đau bụng, phụ nữ mang thai không được dùng sâm dây

Địa chỉ mua sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu uy tín?

Hiện nay, không chỉ ở Kon Tum mà rất nhiều nơi có cung cấp nguồn sâm dây chất lượng. Tuy nhiên để mua được đẳng sâm chuẩn thì bạn nên chọn những đơn vị phân phối uy tín. Một trong những thương hiệu đang được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất hiện nay là MHG.

sam day ngoc linh ngam ruou6
MHG là địa chỉ tin cậy với các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh và hồng đẳng sâm

MHG chuyên phân phối các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh và hồng đẳng sâm uy tín. Công ty đã cho ra đời nhiều dòng sản phẩm từ đẳng sâm như rượu sâm, nước hồng sâm, sâm đông trùng,… Nhờ áp dụng công nghệ cao tại nhà máy hiện đại, công ty đã chiết xuất tinh chất sâm dây Ngọc Linh để đưa vào sản phẩm. Từ đó đảm bảo giữ trọn được hàm lượng dinh dưỡng và dược tính của củ sâm.

Để tham quan và lựa chọn các sản phẩm từ sâm dây Ngọc Linh, bạn có thể đến trực tiếp showroom tại địa chỉ số 39 Nguyễn Quốc Trị, Hà Nội hoặc gọi số hotline 082.511.66.88.

Như vậy, bài viết vừa hướng dẫn bạn cách tạo ra những bình sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu chuẩn nhất. Hãy chú ý về quy trình và cách dùng để đạt được hiệu quả tốt nhất. Chúc các bạn thành công!

5/5 - (1 bình chọn)
Bình luận bài viết (0 bình luận)