Thịt gà có thành phần dinh dưỡng đa dạng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số quan điểm cho rằng ăn thịt gà và các loại hải sản khi có vết thương hở có thể dẫn đến sẹo lồi. Vậy thực hư câu chuyện ăn thịt gà có bị sẹo lồi không? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và cung cấp những thông tin hữu ích về cách ăn để tránh sẹo, cách chăm sóc vết thương để lành và cách ngăn ngừa sẹo. Hãy cùng tìm hiểu ngay!
Sẹo lồi là gì?
Khi vết thương lành, nó để lại sẹo. Sẹo lồi là một loại sẹo dày, sần, nhô cao và lớn hơn so với vết thương ban đầu. Sẹo lồi có thể có màu da tự nhiên hoặc có màu hồng, đỏ, sẫm hơn vùng da xung quanh.
Sẹo lồi có thể phát triển sau những tổn thương da rất nhỏ, chẳng hạn như nốt mụn hoặc vết rách da, và lan rộng ra khỏi vùng da bị tổn thương ban đầu. Sẹo lồi có những đặc điểm sau:
- Sáng bóng
- Không có lông
- Nhô lên cao hơn so với các vùng da xung quanh
Ăn thịt gà có bị sẹo lồi không?
Trước khi trả lời câu hỏi này, hãy tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng và tác dụng/ tác hại của thịt gà đối với vết thương hở.
Giá trị dinh dưỡng của thịt gà
Thịt gà là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều dưỡng chất như protein, niacin, selen, các loại vitamin B và khoáng chất khác. Một số lợi ích của thịt gà đến từ thành phần dinh dưỡng:
- Protein: Protein đóng vai trò quan trọng trong xây dựng và sửa chữa các mô, cơ trong cơ thể. Nghiên cứu cho thấy protein nạc như thịt gà tham gia vào quá trình chuyển hóa canxi, giúp cải thiện sức khỏe của xương.
- Selen và kẽm: Selen là khoáng chất cần thiết cho chức năng miễn dịch, trong khi kẽm là khoáng chất quan trọng trong sản xuất tế bào và chức năng miễn dịch.
- L-arginine: Đây là một loại axit amin có tác dụng chữa lành vết thương bằng cách tổng hợp các protein cấu trúc.
- Vitamin A: Vitamin A kích thích tổng hợp collagen. Mức vitamin A thấp có thể gây chậm lành vết thương và nhiễm trùng.
- Vitamin B: Thịt gà giàu vitamin B, giúp cơ thể sản xuất năng lượng, tổng hợp DNA và duy trì sức khỏe não.
Ảnh hưởng của thịt gà đối với vết thương hở
Một quan điểm phổ biến là thịt gà hoặc các loại hải sản có thể làm chậm quá trình lành vết thương. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học đáng tin cậy xác thực điều này.
Khi có vết thương hở hoặc trải qua phẫu thuật, cơ thể cần nhiều chất dinh dưỡng hơn để tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm trùng và tạo ra tế bào mới để chữa lành vết thương.
Các chứng minh khoa học đã xác thực rằng protein là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp chữa lành vết thương. Thịt gà là một nguồn cung cấp protein phong phú. Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong thịt gà cũng tốt cho quá trình phục hồi vết thương.
Kết luận: Ăn thịt gà có bị sẹo lồi không?
Chưa có nghiên cứu đáng tin cậy xác thực việc ăn thịt gà gây sẹo lồi. Thậm chí, chưa có nhiều bằng chứng khoa học về việc các loại thực phẩm có thể dẫn đến sẹo, đặc biệt là sẹo lồi.
Vậy nên, không cần lo lắng quá nhiều về việc ăn thịt gà có gây sẹo lồi hay không. Tuy nhiên, bạn nên tránh ăn những thực phẩm gây dị ứng cho bản thân. Điều này sẽ giúp tránh tình trạng viêm và mưng mủ ở vết thương hở.
Ăn gì để vết thương mau lành?
Khi có vết thương, cơ thể sẽ sử dụng chất dinh dưỡng từ thực phẩm lành mạnh để chữa lành. Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp vết thương nhanh lành hơn. Các chất dinh dưỡng quan trọng để chữa lành vết thương là protein, kẽm và vitamin C.
Protein là chất cần thiết để duy trì và sửa chữa các mô cơ thể. Thiếu protein có thể làm giảm sự phát triển collagen, gây chậm quá trình lành vết thương. Các nguồn cung cấp protein bao gồm thịt, cá, trứng, gan, sữa, đậu nành và các loại hạt.
Vitamin C tham gia vào tổng hợp collagen và hình thành mạch máu mới. Bổ sung vitamin C giúp vết thương mau lành và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Kẽm là một nguyên tố vi lượng quan trọng trong quá trình tổng hợp protein và collagen, tăng trưởng và chữa lành mô.
Chế độ ăn uống cần bổ sung thêm vitamin B, vitamin A, chất béo không bão hòa và sắt.
Cách ngăn ngừa sẹo lồi
Để tránh sẹo lồi, ngoài việc ăn uống an toàn, bạn cũng cần tuân thủ các quy tắc về sơ cứu và chăm sóc vết thương:
- Vệ sinh vết thương: Ngay sau khi bị thương, hãy rửa sạch vùng bị thương bằng xà phòng và nước để loại bỏ vi khuẩn và ngăn ngừa nhiễm trùng.
- Giữ ẩm và che phủ: Giữ ẩm vết thương là một trong những cách ngăn ngừa sẹo hiệu quả. Bạn có thể sử dụng kem bôi vết thương chuyên dụng và băng vết thương để giúp chúng mau lành.
- Tránh sử dụng bacitracin: Hãy cẩn thận khi sử dụng thuốc mỡ bacitracin, vì có thể gây dị ứng và làm tăng khả năng bị sẹo.
- Giảm thiểu chuyển động: Mỗi khi vết sẹo di chuyển, nó sẽ làm thay đổi quá trình hình thành và tạo ra một vết sẹo rộng hơn hoặc dày hơn. Hãy để vết thương của bạn được nghỉ ngơi và chữa lành.
- Tránh gãi và gỡ lớp mài: Mài là lớp bảo vệ tự nhiên của da. Do đó, để tránh sẹo, bạn không nên gãi hoặc bóc lớp mài ra.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã tìm được câu trả lời cho thắc mắc ăn thịt gà có bị sẹo lồi không. Hãy duy trì một chế độ ăn dinh dưỡng và cách chăm sóc vết thương đúng đắn để hồi phục an toàn.