Ăn ngũ cốc granola để giảm cân có thật sự tốt không? Đây là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm. Dù được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và protein, tuy nhiên, hiệu quả giảm cân của ngũ cốc granola là một vấn đề gây tranh cãi.
Ngũ cốc granola – Một món ăn sáng lành mạnh
Ngũ cốc granola là một sự kết hợp thú vị gồm yến mạch cán mỏng, các loại hạt, trái cây khô, gia vị, bơ và chất làm ngọt như đường, mật ong. Đây là một loại ngũ cốc phổ biến tại các nước phương Tây và được xem là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, ngũ cốc granola chứa nhiều chất xơ, protein và các vi chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, magiê, kẽm, đồng, selen, vitamin B và vitamin E.
Lợi ích sức khỏe của ngũ cốc granola:
- Ổn định huyết áp: Yến mạch và hạt lanh chứa nhiều chất xơ, đã được chứng minh là có tác dụng giảm huyết áp.
- Giảm cholesterol: Hàm lượng beta-glucan cao trong yến mạch giúp giảm cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Giảm lượng đường trong máu: Ngũ cốc granola chứa các loại hạt, trái cây sấy khô và ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt đối với những người béo phì hoặc tiền tiểu đường.
- Cải thiện sức khỏe đường ruột: Ngũ cốc granola có thể bổ sung lợi khuẩn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột và cải thiện chức năng tiêu hóa.
- Cung cấp chất chống oxy hóa: Dừa, hạt chia, hạt điều chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống viêm và bảo vệ cơ thể.
Ngoài ra, ngũ cốc granola còn rất tiện lợi để mang theo khi đi dã ngoại, du lịch hoặc các hoạt động ngoài trời. Đây cũng là loại ngũ cốc giúp bổ sung năng lượng và protein cho cơ thể trong các hoạt động cần sức bền.
Ăn ngũ cốc granola để giảm cân có thực sự tốt không?
Ngũ cốc granola có thể giúp giảm cân, tuy nhiên, điều này chỉ đúng nếu bạn chọn loại ngũ cốc granola tốt và biết cách sử dụng một cách hiệu quả. Hiệu quả giảm cân của ngũ cốc granola xuất phát từ hàm lượng protein và chất xơ cao, giúp tạo cảm giác no cho cơ thể.
Tuy nhiên, hiệu quả giảm cân của ngũ cốc granola gây tranh cãi là do một số sản phẩm trên thị trường chứa quá nhiều đường và chất béo bão hòa, đồng thời có hàm lượng calo cao. Do đó, nếu ăn quá nhiều ngũ cốc granola không tỉnh táo, nó có thể gây tăng cân và tăng nguy cơ mắc bệnh.
Bí quyết giảm cân hiệu quả với ngũ cốc granola
Để giảm cân hiệu quả với ngũ cốc granola, bạn có thể thử những bí quyết sau đây:
-
Chú ý đến khẩu phần mỗi ngày: Ăn từ 45 đến 50g ngũ cốc granola mỗi ngày là tối đa bạn nên ăn. Kết hợp ngũ cốc granola với sữa chua Hy Lạp và trái cây để có một khẩu phần cân bằng, giúp bạn cảm thấy no lâu mà không ăn quá nhiều.
-
Sử dụng ngũ cốc granola tốt cho sức khỏe: Đọc kỹ thông tin dinh dưỡng trên bao bì trước khi mua ngũ cốc granola. Chọn sản phẩm được làm từ yến mạch, hạt tách vỏ, hạt khô hoặc trái cây sấy, tránh những sản phẩm có chứa đường hoặc các chất tạo ngọt.
-
Kết hợp các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe: Kết hợp ngũ cốc granola với các loại salad rau củ, hoa quả tươi như chuối, việt quất, táo. Bạn cũng có thể kết hợp với gạo lứt, khoai lang để giúp no lâu và kiểm soát đường huyết.
Nhớ rằng, ngũ cốc granola là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Để nó mang lại hiệu quả giảm cân, hãy chú ý đến khẩu phần ăn và lựa chọn sản phẩm phù hợp. Đừng quên ghé thăm Blog về Sâm Ngọc Linh và các thực phẩm, sức khỏe để tìm hiểu thêm những thông tin hữu ích.