Quả ổi không chỉ là món quà vặt thơm ngon và lành mạnh của nhiều thế hệ mà còn được đánh giá cao với những lợi ích cho sức khỏe không ngờ. Bài viết này sẽ trả lời câu hỏi “ăn ổi có tác dụng gì?” và đồng thời mang đến những thông tin và lưu ý mà bạn cần biết khi ăn quả ổi.
Giá Trị Dinh Dưỡng Của Quả Ổi
Ổi là một loại quả giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, kali và chất xơ. Những chất dinh dưỡng này giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và bảo vệ tim mạch.
Ổi Chứa Vitamin Gì?
Thực tế, quả ổi chứa nhiều vitamin C hơn cả quả cam. Trong mỗi 100 gram quả ổi, có chứa gấp 4 lần lượng vitamin C của quả cam cùng trọng lượng. Vitamin C không chỉ cải thiện quá trình chữa lành vết thương mà còn cải thiện sự hấp thụ sắt và bảo vệ hệ miễn dịch.
Những tác dụng của ổi đa phần đến từ thành phần dinh dưỡng của nó. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100 gram quả ổi, có chứa:
- Tổng Carbohydrate: 14g (4% DV)
- Chất xơ: 5g (20% DV)
- Đường: 9g
- Tổng chất béo: 1g (1% DV)
- Chất béo bão hòa: 0.3g (1% DV)
- Cholesterol: 0mg
- Chất đạm: 2.6g (5% DV)
- Vitamin C: 380% DV
- Vitamin B6: 5% DV
- Kali: 11% DV
- Magiê: 5% DV
- Canxi: 1% DV
- Sắt: 1% DV
(%DV: Giá trị hàng ngày)
Với hàm lượng chất xơ dồi dào, quả ổi có thể giúp tăng cường tiêu hóa. Ngoài ra, quả ổi còn chứa nhiều hợp chất thực vật và chất chống oxy có lợi cho sức khỏe, như phenolic, flavonoid, carotenoid, terpenoid và triterpene.
8 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Quả Ổi
1. Công Dụng Của Ổi: Giúp Mắt Sáng
Ăn ổi có thể giúp cải thiện thị lực. Mặc dù không chứa nhiều beta-carotene và vitamin A như quả cà rốt, ổi vẫn cung cấp vitamin A tốt cho thị lực. Thường xuyên bổ sung ổi và những thực phẩm chứa nhiều vitamin A vào chế độ ăn hằng ngày sẽ giúp duy trì võng mạc và màng nhầy khỏe mạnh. Ngoài ra, ăn ổi cũng có công dụng làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
2. Ăn Ổi Có Tác Dụng Gì? Lựa Chọn Tốt Cho Người Tiểu Đường
Quả ổi là thức quả tốt cho người mắc bệnh tiểu đường vì chỉ số đường huyết thấp, không gây tăng đường trong máu đột ngột. Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, ổi là loại thực phẩm nên có trong thực đơn ăn uống của bạn. Quả ổi có chỉ số đường huyết và tải trọng đường huyết thấp. Thường xuyên ăn ổi có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu nhờ vào cơ chế làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu.
3. Cải Thiện Tiêu Hóa
Ổi có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào. Trái ổi là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và không hòa tan. Điều này có thể giúp ngăn ngừa táo bón và nhuận tràng hiệu quả. Nghiên cứu đã chỉ ra quả ổi xanh và lá ổi có khả năng làm giảm các triệu chứng tiêu chảy nhờ đặc tính kháng khuẩn và chống co thắt dạ dày.
4. Công Dụng Của Ổi: Hỗ Trợ Giảm Cân
Ổi giúp kiểm soát cân nặng nhờ hàm lượng chất xơ cao. Quả ổi là thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn giảm cân vì nó chứa ít calo hơn so với các món ăn vặt. Đồng thời, nó cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Theo Đại học Harvard, việc tiêu thụ các loại trái cây giàu chất xơ thúc đẩy bạn kiểm soát và giảm cân cân nặng hiệu quả hơn. Quả ổi giàu chất xơ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Từ đó, ăn ổi như một bữa ăn nhẹ trong ngày sẽ ngăn bạn ăn quá nhiều trong các bữa ăn tiếp theo.
5. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch
Mỗi ngày ăn ổi có tốt không? Chỉ cần bạn áp dụng và duy trì ăn uống đủ chất, ăn ổi mỗi ngày sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Thậm chí, hàm lượng vitamin C trong quả ổi có khả năng ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng và bệnh tật. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra, vitamin C đã được chứng minh có thể rút ngắn thời gian cảm lạnh nhờ khả năng kháng viêm và chống oxy hóa.
6. Ăn Ổi Có Tác Dụng Gì? Giúp Làn Da Khỏe Mạnh
Các chất chống oxy hóa và vitamin trong ổi được chứng minh có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa da. Thêm vào đó, chiết xuất từ lá ổi có thể giúp điều trị mụn trứng cá. Các hợp chất thực vật này có chức năng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và giúp trì hoãn các dấu hiệu lão hóa của da. Vitamin A và C trong quả ổi cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường độ săn chắc của da.
7. Bảo Vệ Sức Khỏe Tim Mạch
Ăn ổi có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe tim và mạch máu theo những cách khác nhau. Một thử nghiệm lâm sàng cho thấy bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu chất xơ như quả ổi trong chế độ ăn uống có thể làm giảm lượng chất béo và điều chỉnh lipid máu, tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch. Kết quả thử nghiệm trên 120 người cho thấy việc ăn ổi chín trước bữa ăn chính đã làm giảm huyết áp tổng thể và giảm lượng cholesterol xấu. Kết quả từ một nghiên cứu ở 72 bệnh nhân cao huyết áp cho thấy lượng chất xơ hòa tan và hàm lượng kali cao trong ổi giúp giảm huyết áp hiệu quả. Kết quả này thu được khi các bệnh nhân ăn khoảng 500g ổi mỗi ngày kết hợp cùng chế độ ăn uống lành mạnh.
8. Tác Dụng Của Quả Ổi: Tiềm Năng Chống Ung Thư
Tiềm năng chống ung thư là một tác dụng của quả ổi nhận được nhiều sự quan tâm của giới nghiên cứu. Quả ổi chứa nhiều hợp chất lycopene và vitamin C, cả hai chất chống oxy hóa này đã được chứng minh có khả năng ngăn chặn sự gia tăng của các tế bào ung thư. Ngoài ra, một nghiên cứu lâm sàng cho biết hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh trong lá ổi cũng có tiềm năng ngăn chặn ung thư. Đó là nhờ những chất này chống lại các gốc tự do gây hại cho tế bào, một trong những nguyên nhân chính gây ung thư. Nghiên cứu đã chỉ ra chiết xuất giàu lycopene từ quả ổi có công dụng mạnh mẽ trong việc điều trị ung thư vú và tuyến tiền liệt.
Lưu Ý Khi Ăn Ổi Và Những Câu Hỏi Liên Quan
Mặc dù ổi là loại trái cây khá an toàn và hiếm gây dị ứng, bạn không nên tiêu thụ quá nhiều ổi cùng một lúc vì sẽ gây nguy cơ vượt mức tổng lượng carbohydrate mỗi ngày cho cơ thể. Thay vào đó, bạn có thể ăn 1 – 3 quả ổi chia đều trong các bữa ăn mỗi ngày.
- Ổi có tốt cho sức khỏe thận không? Quả ổi chứa nhiều kali. Người sụy giảm chức năng thận cần thận trọng ăn một lượng vừa phải để tránh làm tăng kali máu. Tốt nhất là hãy nói chuyện với bác sĩ về vấn đề này nếu bạn có vấn đề về thận.
- Ăn ổi buổi tối có an toàn không? Có, bạn có thể ăn ổi vào buổi tối. Loại trái cây giàu chất dinh dưỡng này rất dễ tiêu hóa và giúp đi tiêu dễ dàng vào sáng hôm sau.
- Có nên ăn hạt ổi không? Tốt nhất bạn không nên ăn hạt ổi. Nguyên nhân là do loại hạt này khá cứng, có thể gây tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa, không tốt cho dạ dày. Ngoài ra, nhiều người cho rằng ăn hạt ổi có thể gây viêm ruột thừa. Bạn có thể tìm hiểu câu trả lời tại bài viết “Quan niệm ăn hạt ổi bị đau ruột thừa có đúng hay không?”
Hi vọng bài viết đã mang đến cho bạn lời đáp cho câu hỏi: “Ăn ổi có tác dụng gì?” Hãy thêm loại quả này vào thực đơn của bạn từ hôm nay để nhận được những lợi ích sức khỏe của ổi bạn nhé!