Ăn thịt gà có béo không? Bí quyết ăn gà giảm cân bạn nên biết

Thịt gà là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, với những người đang giảm cân, liệu có nên ăn thịt gà thường xuyên? Và có phải thịt gà có chứa nhiều chất béo không? Hãy cùng tìm hiểu!

Thành phần dinh dưỡng của thịt gà

Thịt gà không chỉ là thực phẩm giàu protein, niacin, selen, các loại vitamin B và khoáng chất khác, mà còn chứa các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Trung bình trong 100g thịt gà, chúng ta có:

  • Chất đạm: 23,9g
  • Tổng chất béo: 5,95g

Ngoài ra, thịt gà còn chứa nhiều khoáng chất như Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali, Natri, Kẽm, Đồng, Mangan và Selen.

Cùng với đó, thịt gà cung cấp nhiều loại vitamin như Thiamin, Riboflavin, Niacin, Axit pantothenic, Vitamin B-6, Vitamin B-12, Vitamin A, Vitamin E và Vitamin D.

Tất cả những thành phần trên có vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các mô, cơ trong cơ thể, hỗ trợ chức năng miễn dịch, duy trì sức khỏe tuyến giáp và khả năng sinh sản, sản xuất năng lượng, tổng hợp DNA, và tăng cường sức khỏe não.

Lượng calo trong thịt gà

Thịt gà được chia thành nhiều phần như ức gà, đùi gà, cánh gà và má đùi gà. Mỗi phần có lượng calo và tỷ lệ protein, chất béo khác nhau. Dưới đây là một số thông tin về lượng calo trong những phần thịt gà phổ biến:

Xem thêm:  Tuyển tập 4 món ăn Giáng sinh hấp dẫn cho mùa lễ hội

Đùi gà

Một chiếc đùi gà không da, không xương khoảng 44g chứa:

  • Lượng calo: 76
  • Chất đạm: 12,4g
  • Carb: 0g
  • Chất béo: 2,5g

Như vậy, mỗi 100g đùi gà có 172 calo, với 28,3g (70%) protein và 5,7g (30%) chất béo.

Má đùi gà

Má đùi gà là một phần thịt phổ biến khác. Mỗi 100g má đùi gà không da, không xương, đã nấu chín chứa khoảng 26g protein và 209 calo. Trong đó, 53% calo đến từ protein và 47% calo đến từ chất béo.

Ức gà

Ức gà chứa nhiều protein và ít chất béo, là lựa chọn tốt cho việc giảm cân. Một ức gà nấu chín không da, không xương cỡ trung bình chứa:

  • Lượng calo: 284
  • Chất đạm: 53,4g
  • Carb: 0g
  • Chất béo: 6,2g

Mỗi 100g ức gà chứa khoảng 165 calo, với 31g protein và 3,6g chất béo.

Thịt gà có thực sự giúp giảm cân?

Thịt gà là một nguồn cung cấp protein dồi dào và có lượng calo thấp, điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn hợp lý cho việc giảm cân. Protein giúp kéo dài cảm giác no, tăng cơ bắp và duy trì khối lượng cơ thể.

Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều thịt gà không có lợi cho việc giảm cân. Phần thịt gà chứa nhiều chất béo như da gà, đùi gà không phải là lựa chọn tốt cho việc giảm cân.

Để giảm cân hiệu quả, chìa khóa là tiêu thụ ít calo hơn lượng calo cơ thể tiêu hao. Hãy chọn cách nấu ăn ít calo như luộc, quay, nướng và hấp để đảm bảo lượng calo được kiểm soát.

Xem thêm:  Thực đơn giảm cân trong 7 ngày theo chế độ GM Diet

Ăn thịt gà có béo không?

Thịt gà có chứa chất béo, nhưng lượng chất béo tùy thuộc vào phần thịt gà bạn lựa chọn. Ức gà chứa ít chất béo hơn so với má đùi gà và đùi gà. Vì vậy, ức gà là một lựa chọn tốt nếu bạn muốn giảm cân.

Lựa chọn phần thịt gà phù hợp không làm bạn tăng cân. Thịt gà cung cấp nhiều protein để tăng cơ và giảm mỡ. Hãy chọn cách chế biến thịt gà như luộc, nướng, quay để đảm bảo lượng calo không tăng đột biến.

Cách chế biến ức gà giảm cân không ngán

Ức gà là một phần thịt ít calo, tuy nhiên có thể khá khô. Bạn có thể kết hợp ức gà với rau củ để tăng đa dạng dinh dưỡng và dễ ăn hơn. Nấu ức gà vừa chín tới sẽ giữ được hương vị tốt nhất.

Hãy nhớ, chế độ ăn lâu dài và hiệu quả nhất là sự kết hợp giữa chế độ ăn uống lành mạnh và luyện tập thường xuyên. Ăn thịt gà không làm bạn tăng cân nếu bạn lựa chọn phần thịt gà phù hợp với mục tiêu giảm cân và sức khỏe của bạn.

Để biết thêm thông tin và tìm hiểu về sâm Ngọc Linh và các thực phẩm, sức khỏe, hãy truy cập Blog về Sâm Ngọc Linh và các thực phẩm, sức khỏe.