Hướng dẫn cách làm lẩu bò nhúng dấm (giấm) đơn giản và thơm ngon

Video cách làm lẩu bò nhúng dấm

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm món lẩu bò nhúng dấm đơn giản và thơm ngon ngay tại nhà. Món ăn này không chỉ đáp ứng khẩu vị của cả gia đình mà còn rất dễ thực hiện. Hãy cùng tôi điểm qua nguyên liệu và cách làm nhé!

Nguyên liệu làm lẩu bò nhúng dấm

  • Thịt bò 300gr
  • Dừa tươi 1 quả
  • Dứa nửa quả
  • Sả 1 cây
  • Hành tây 1 củ
  • Nước 400ml
  • Hành phi 2 thìa
  • Mắm nêm 5 thìa
  • Bánh tráng 30 cái
  • Rau sống 300gr
  • Chuối xanh 1 quả
  • Khế 1 quả
  • Giấm 150ml
  • Tỏi băm 1 thìa cà phê
  • Nước cốt chanh 5ml
  • Ớt băm 1/2 thìa cà phê
  • Dụng cụ: Dao, thớt, rá, đĩa, bát tô, bát con, nồi nấu, bếp từ hoặc bếp hồng ngoại hoặc bếp gas mini,…

Hình ảnh minh họa

Cách làm lẩu bò nhúng dấm nhanh, gọn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
  • Rửa sả, đập dập và cắt khúc.
  • Bỏ vỏ và mắt của dứa, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
  • Thịt bò rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn và xếp lên đĩa.
  • Rau sống nhặt những phần tốt sau đó rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng để đảm bảo an toàn.
  • Gọt vỏ chuối và thái lát mỏng, ngâm với nước muối pha loãng để chuối không bị thâm.
  • Rửa sạch khế và cắt thành lát mỏng.
Xem thêm:  HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM COOKIE ĐÁ XAY TỪ BÁNH OREO NGON TUYỆT

Hình ảnh minh họa

Bước 2: Nấu nước giấm để nhúng bò

  • Trên bếp hồng ngoại hoặc bếp gas, đun nước dừa trong nồi.
  • Thêm 150ml giấm, dứa lát mỏng, hành tây, và sả cắt khúc vào nồi.
  • Đun nước cho đến khi sôi, sau đó nêm gia vị theo khẩu vị cá nhân.

Hình ảnh minh họa

Bước 3: Làm nước chấm

  • Trong một bát tô, trộn 5 thìa mắm nêm, dứa băm nhuyễn, đường, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm, mì chính, và 2 thìa nước lọc.
  • Khuấy đều cho tất cả các thành phần hòa quyện với nhau.

Hình ảnh minh họa

Bước 4: Thưởng thức

Hình ảnh minh họa

Bây giờ, bạn chỉ cần nhúng thịt bò vào nồi nước dấm. Sau đó, hãy cuốn thịt bò trong lá bánh tráng cùng rau sống, lát chuối xanh và khế. Cuối cùng, chấm với nước chấm mắm nêm ngon tuyệt.

Đó là cách làm lẩu bò nhúng dấm đơn giản và thơm ngon mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết này. Hy vọng nó sẽ mang lại niềm vui và sự thỏa mãn cho bạn và gia đình. Cảm ơn bạn đã đọc!

Siêu thị điện máy HC