Chào mừng bạn đến với Blog về Sâm Ngọc Linh và các thực phẩm, sức khỏe! Trà gừng là một thức uống quen thuộc trong gia đình chúng ta. Tuy nhiên, liệu trà gừng có phù hợp với mọi người trong gia đình, bao gồm trẻ em và người lớn tuổi có bệnh cao huyết áp không? Bạn muốn biết những ai không nên uống trà gừng để đảm bảo sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!
Bạn đọc hỏi
Chào Bác sĩ! Gia đình tôi nhiều thế hệ cùng sinh sống với nhau. Trà gừng là thức uống quen thuộc của gia đình vào mỗi buổi sáng. Điều này có tốt cho sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình gồm trẻ em, người lớn tuổi (có bệnh cao huyết áp) không thưa bác sĩ? Những ai không nên uống trà gừng để tránh rủi ro cho sức khỏe? Cảm ơn Bác sĩ!
(Quỳnh Như – TP.HCM)
Bác sĩ trả lời
Với câu hỏi ai không nên uống trà gừng của bạn Quỳnh Như, Bác sĩ Lai Ngọc Hiền – hiện đang công tác tại Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Y học Cổ truyền TP.HCM – sẽ trả lời cụ thể như sau:
Gừng có lịch sử lâu đời được sử dụng như một loại dược liệu và thực phẩm an toàn, hiệu quả. Gừng có tên khoa học là Zingiber officinale Rose, thuộc họ gừng (Zingiberaceae). Theo y học cổ truyền, gừng có vị cay, tính ấm, vào 3 kinh phế, tỳ, vị, có tác dụng phát biểu, tán hàn, ôn trung, tiêu đàm, hành thủy, giải độc. Ngày nay, các nhà khoa học cho rằng Gingerols trong gừng có thể là một giải pháp thay thế hiệu quả và rẻ tiền cho các loại thuốc chống buồn nôn truyền thống ở những người đang mang thai hoặc đang điều trị hóa chất mà không thể dùng các loại thuốc thông thường. Dưới đây là sơ lược về tác dụng của gừng đối với sức khỏe:
- Giúp trẻ hóa làn da, giảm đau, kháng viêm, hỗ trợ điều trị viêm khớp, phong thấp, bệnh Gout và nhiều vấn đề khác liên quan đến cơ xương khớp.
- Giúp giảm say tàu xe chóng mặt, nôn mửa và đổ mồ hôi lạnh.
- Giúp giảm đau bụng kinh nếu uống gừng vào đầu kỳ kinh.
- Giúp ngăn ngừa ung thư, chủ yếu nhờ thành phần gingerol và shogaol.
- Có tác dụng bảo vệ, chống lại stress oxy hóa và viêm, làm tăng khả năng sống sót của tế bào chống lại beta-amyloid (một loại protein có liên quan chặt chẽ đến bệnh Alzheimer gây ra độc tính trong tế bào não). Ngoài ra, gừng còn giúp giảm căng thẳng, lo âu, chóng mặt và cải thiện chứng đau đầu.
- Phòng ngừa một số bệnh về răng miệng.
- Tác dụng giã rượu khi say, thúc đẩy quá trình lưu thông máu.
- Ngăn ngừa và cải thiện tình trạng ho, khó thở, sưng đau họng, nghẹt mũi, sổ mũi, cảm lạnh.
- Có tác dụng trung hòa axit dạ dày, chống trào ngược, xoa dịu cơn đau dạ dày. Bên cạnh đó, thảo dược này cũng giúp thúc đẩy tiêu hóa, giảm ợ chua, khó tiêu.
- Giúp hỗ trợ điều trị hội chứng chuyển hóa MetS như: bệnh đái tháo đường tuýp 2, rối loạn lipid máu và hỗ trợ giảm cân … và có thể hữu ích với tình trạng gan nhiễm mỡ.
- Tiêu thụ gừng với liều lượng 2–6 gam hàng ngày có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tim mạch và hạ huyết áp.
Hiện tại, Gừng được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) công nhận là an toàn (GRAS), bao gồm cả những người đang mang thai hoặc cho con bú. FDA cho biết việc tiêu thụ tối đa 4 gam gừng mỗi ngày là an toàn. Liều không được vượt quá 1g mỗi ngày trong thai kỳ và 4g mỗi ngày cho dân số chung. Do vậy, việc uống trà gừng mỗi ngày vẫn nên được khuyến khích vì nhiều lợi ích sức khỏe.
Mặc dù trà gừng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, nhưng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ khi dùng gừng liều cao. Những tác dụng phụ này có thể bao gồm ợ nóng, kích ứng niêm mạc miệng, đầy hơi, khó chịu trong dạ dày và táo bón. Đặc biệt, trà gừng cũng có thể tăng nguy cơ chảy máu đối với những người bị xuất huyết đường tiêu hóa hoặc người có rối loạn đông máu. Ngoài ra, gừng cũng có thể làm giảm đường huyết, do đó, người dùng cần thận trọng khi có vấn đề dạ dày rỗng, đặc biệt là những người bị tiểu đường và đang dùng thuốc điều trị.
Như vậy, bạn có thể uống trà gừng hàng ngày với liều lượng được khuyến nghị để đảm bảo an toàn, hiệu quả và có lợi cho sức khỏe. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn biết thêm thông tin về ai không nên uống trà gừng. Hãy duy trì thói quen uống trà gừng và chăm sóc sức khỏe một cách tốt nhất! Trân trọng mến chào!