Không có một chế độ ăn kiêng nào có thể được coi là ‘chế độ ăn kiêng tốt nhất’. Song nếu áp dụng đúng, thực đơn giảm cân trong 7 ngày theo GM Diet có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng trong thời gian ngắn.
Các chế độ ăn kiêng khác nhau sẽ mang đến hiệu quả giảm cân khác nhau, tùy thuộc vào thể trạng, lối sống và khẩu vị của mỗi người. Để tìm hiểu thêm về chế độ ăn kiêng GM Diet và thực đơn giảm cân trong 7 ngày, hãy tiếp tục đọc bài viết này.
Ăn kiêng theo GM Diet là gì?
Theo nghiên cứu, nguyên lý giảm cân cơ bản nhất là lượng calo cơ thể đốt cháy cao hơn lượng calo chúng ta ăn và uống. Để giảm cân, bạn có thể thúc đẩy đốt cháy calo bằng các hoạt động thể chất như chơi thể thao, tập gym, tập cardio. Bạn cũng có thể giảm cân bằng cách giảm lượng calo nạp vào cơ thể bằng cách ăn kiêng.
Chế độ ăn kiêng GM Diet được chia thành 7 ngày. Mỗi ngày sẽ được quy định nghiêm ngặt về nhóm thực phẩm bạn có thể sử dụng. Quá trình ăn kiêng GM Diet, bạn sẽ hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể bằng những nhóm thực phẩm cụ thể trong thực đơn theo ngày.
Nguyên tắc giảm cân theo chế độ GM Diet
Thực đơn giảm cân trong 7 ngày theo GM Diet bao gồm những quy định chung như sau:
- Giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày.
- Uống nhiều nước.
- Khuyến khích ăn nhiều trái cây và rau quả, là những thực phẩm ít calo có lợi cho sức khỏe.
- Không nạp đường.
- Không nạp carbohydrate tinh chế.
Nguyên tắc ăn giảm cân GM Diet theo từng ngày
Ngày 1: Chỉ ăn trái cây
Ngày 1 giảm cân GM Diet, bạn chỉ ăn trái cây, ngoại trừ chuối. Không có số lượng cụ thể lượng hoa quả mà bạn được phép ăn trong một ngày. Trong ngày này, các loại dưa như dưa hấu, dưa gang, dưa lưới được cho là có hiệu quả giảm cân và giúp bạn cảm thấy no lâu. Uống nhiều nước ít nhất 6-8 ly trong ngày.
Ngày 2: Chỉ ăn rau củ
Như ngày 1 giảm cân GM Diet, bạn có thể ăn số lượng rau xanh không giới hạn. Trong ngày, bạn có thể bổ sung tất cả các loại rau bao gồm: rau diếp, cà chua, bắp cải, hành tây, cải xoăn, atisô, rau bina, bông cải xanh và hạn chế khoai tây trong bữa sáng. Hàm lượng carbohydrate trong rau xanh sẽ là nguồn năng lượng chủ yếu.
Ngày 3: Trái cây và rau quả
Thực đơn GM Diet của ngày thứ ba sẽ bao gồm cả trái cây và rau quả bạn đã ăn vào ngày 1 và ngày 2. Tuy nhiên, bạn cần tránh chuối trong chế độ ăn của ngày thứ 3 này. Carbohydrate phức hợp trong trái cây được cho là nguồn năng lượng giúp cơ thể tập trung. Bạn có thể chọn salad, rau luộc, rau sống tùy sở thích. Đặc biệt, bạn cần uống nhiều nước.
Ngày 4: Chuối và sữa
Ngày thứ 4 trong chế độ giảm cân GM được xem là thách thức lớn với nhiều người. Bạn không được phép thêm đường vào thực đơn, vị ngọt tự nhiên được lấy từ chuối chín. Ngoài ra, uống sữa tách béo không đường là yêu cầu bắt buộc của chế độ ăn kiêng này. Thực đơn của ngày này giới hạn trong: 8 quả chuối cỡ vừa và 3 ly sữa tách béo.
Ngày 5: Thịt và cà chua
Trong ngày này, bạn có thể phải tuân thủ 2 bữa ăn giàu protein và 6 quả cà chua. Bạn có thể chọn bất kỳ loại thịt bạn muốn: thịt bò, thịt gà hoặc cá. Cà chua bổ sung chất xơ hỗ trợ tiêu hóa. Protein có nhiệm vụ cung cấp năng lượng và chất sắt cho cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể thay protein động vật bằng nguồn protein thực vật.
Ngày 6: Thịt và rau
Bạn có thể ăn thịt bò và các loại rau nhưng không được ăn cà chua. Giảm cân GM Diet yêu cầu bạn nạp khoảng 560g protein và không giới hạn rau, ngoại trừ khoai tây.
Ngày 7: Gạo lứt, trái cây và rau củ
Chế độ ăn kiêng của ngày thứ 7 giảm cân theo GM Diet cho phép bạn bổ sung nước trái cây không đường. Không có quy định về số lượng tối đa.
Gợi ý thực đơn giảm cân trong 7 ngày
Ngày 1. Chỉ ăn hoa quả
- Bữa sáng: Một bát lớn dưa gang hoặc dưa hấu với 2 ly nước lọc.
- Bữa phụ: Một quả táo hoặc một bát đu đủ với 1 ly nước.
- Bữa trưa: Hoa quả trộn với dưa hấu, kiwi, lê, táo, xoài… Bạn có thể cho thêm 1 thìa mật ong nguyên chất để tăng thêm hương vị. Uống 2 cốc nước.
- Bữa phụ: Quả dưa lưới và nam việt quất.
Ngày 2. Chỉ ăn rau củ
- Bữa sáng: Khoai tây hoặc khoai lang đút lò. Uống 2-3 cốc nước.
- Ăn nhẹ: 1 bát cà rốt non hấp. Uống 1 cốc nước.
- Bữa trưa: Rau chân vịt, canh bí xanh kèm với salad cà chua bi và củ cải đường. Uống 2-3 cốc nước.
- Ăn nhẹ: 1 bát cà chua bi hoặc dâu tây.
- Bữa tối: Canh rau chân vịt, măng tây áp chảo. Bạn có thể làm bữa tối phong phú hơn với salad cải xoăn, dưa chuột và nam việt quất.
Ngày 3. Trái cây và rau quả
- Bữa sáng: Một bát hoa quả hỗn hợp với táo, dưa hấu, dứa và cà chua bi. Uống 1-2 cốc nước.
- Ăn nhẹ: Một quả cam hoặc kiwi.
- Bữa trưa: Salad trộn với cà chua bi, cải xoăn, dưa leo và canh bí ngòi. Uống 2-3 cốc nước.
- Ăn nhẹ: Một quả táo hoặc một bát dâu tây.
- Bữa tối: Một bát dưa hấu, dưa chuột, rau diếp và bông cải xanh và 2 ly nước.
Ngày 4. Chuối và sữa
- Bữa sáng: 1 quả chuối và 2-3 ly nước.
- Ăn nhẹ: Một ly sữa tách béo không đường hoặc sữa hạt không đường.
- Bữa trưa: 2 quả chuối với súp Wonder (súp hầm rau củ). Uống 2-3 cốc nước.
Ngày 5. Thịt và cà chua
- Bữa sáng: Thịt bò và lát cà chua áp chảo. Uống từ 2-3 ly nước.
- Ăn nhẹ: Một ít súp hầm rau củ từ hôm trước hoặc salad cà chua.
- Bữa trưa: Súp cà chua thịt bò kèm ½ thìa dầu olive. Uống 2-3 cốc nước.
- Ăn nhẹ: Một cốc nước ép cà chua.
- Bữa tối: Cơm cà chua và gà nướng.
Ngày 6. Thịt và rau
- Bữa sáng: Rau trộn thịt bò. Uống từ 2-3 ly nước.
- Bữa trưa: Súp gà hầm rau củ quả kèm một ít salad dưa chuột.
- Ăn nhẹ: Nước trái cây không đường.
- Bữa tối: Rau củ xào thịt bò. Bạn có thể làm bữa tối phong phú hơn với một chút salad trái cây hoặc nước ép không đường.
Ngày 7. Gạo lứt, trái cây và rau củ
- Bữa sáng: Một bát salad trái cây. Bạn có thể kết hợp những loại rau củ quả yêu thích như xà lách, bắp cải, quả mọng, dưa leo, olive…
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt và canh rau củ. Tráng miệng với một quả cam giàu vitamin C.
- Ăn nhẹ: Một ly nước trái cây không đường.
- Bữa tối: Cơm chiên gạo lứt và rau củ, ăn cùng salad trái cây nhiệt đới.
Khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng
Người mang thai, trẻ em, bệnh nhân tiểu đường và người có vấn đề về tim mạch nên tránh áp dụng thực đơn giảm cân trong 7 ngày theo GM Diet. Thay vào đó, họ nên tham khảo các chế độ ăn lành mạnh và bền vững như DASH, Địa Trung Hải, Mayo Clinic.
Nếu không có vấn đề với bệnh lý nền và muốn giảm cân nhanh chóng, chế độ ăn GM Diet có thể là lựa chọn thú vị dành cho bạn. Hy vọng những gợi ý trong thực đơn giảm cân trong 7 ngày theo GM Diet sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả.