Nước gạo lứt rang không chỉ là một loại đồ uống thú vị mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp da. Nhưng liệu uống nước gạo lứt rang hằng ngày có thực sự tốt cho chúng ta? Cùng tìm hiểu cách uống sao cho khoa học và những tác dụng bất ngờ mà nước gạo lứt rang mang lại.
11 tác dụng của nước gạo lứt rang
Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày không chỉ giúp bạn có làn da đẹp mà còn bổ sung cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết. Dưới đây là 11 tác dụng bất ngờ của nước gạo lứt rang:
1. Điều chỉnh hormones tuyến giáp
Nước gạo lứt rang chứa chất selen, một chất quan trọng giúp điều chỉnh hoạt động của tuyến giáp. Do đó, uống nước gạo lứt rang mỗi ngày giúp duy trì hoạt động ổn định của tuyến giáp và tránh các triệu chứng thiếu hụt selen.
2. Cải thiện lưu lượng máu
Selen có khả năng cải thiện lưu lượng máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày là cách dễ dàng để đạt được điều này.
3. Giúp giảm cân
Nước gạo lứt rang chứa ít calo, giúp đốt cháy chất béo hiệu quả hơn. Ngoài ra, nước gạo lứt rang còn cung cấp năng lượng cần thiết và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, ngăn chặn cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, không nên uống nước gạo lứt rang mà bỏ bữa ăn. Hãy kombin nước gạo lứt với một chế độ ăn uống lành mạnh để đạt hiệu quả tốt nhất trong việc giảm cân.
4. Giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể
Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày giúp cơ thể loại bỏ độc tố và chất độc hại. Nước gạo lứt rang giúp giải độc và cung cấp chất chống oxy hóa cho gan, đồng thời chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể.
5. Giúp cải thiện giấc ngủ
Nước gạo lứt rang chứa chất gaba, một chất dẫn truyền thần kinh giúp cơ thể thư giãn và có giấc ngủ ngon hơn.
6. Giúp thư giãn và tập trung
Nước gạo lứt rang chứa axit amin, giúp thư giãn và tăng cường tinh thần tập trung.
7. Tác dụng cân bằng lượng đường trong máu
Nước gạo lứt rang giữ cho mức đường trong máu ổn định, là loại thức uống phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường.
8. Giúp xương và răng chắc khỏe
Nước gạo lứt rang chứa magiê và canxi, giúp củng cố xương và răng khỏe mạnh.
9. Giảm nguy cơ ung thư
Selen và polyphenol có trong nước gạo lứt rang giúp giảm nguy cơ mắc ung thư bằng cách ức chế tế bào ung thư, và giảm nguy cơ tái phát sau phẫu thuật ung thư.
10. Ngăn ngừa sỏi thận
Chất xơ trong gạo lứt giúp ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả. Uống nước gạo lứt rang giúp làm sạch muối và đào thải độc tố, ngăn chặn hình thành các tinh thể gây sỏi thận.
11. Làm đẹp da
Nước gạo lứt rang giúp da khỏe đẹp hơn, tăng tuổi thọ và tiêu diệt các gốc tự do gây hại cho da. Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày giúp làm chậm quá trình lão hóa da.
2 lưu ý để uống nước gạo lứt rang hiệu quả
Để nước gạo lứt rang phát huy hiệu quả tốt nhất, hãy lưu ý hai điều sau:
-
Nước gạo lứt rang tốt cho sức khỏe, nhưng không thể thay thế nước lọc. Vì vậy, hãy uống từ 1 đến 2 lít nước gạo lứt rang mỗi ngày. Đối với những người yếu đuối, không nên uống nước gạo lứt rang quá thường xuyên.
-
Không nên để nước gạo lứt rang qua nhiều ngày vì nó dễ bị thiu. Tốt nhất hãy nấu nước gạo lứt rang hàng ngày để uống.
Cách làm nước gạo lứt rang
Nước gạo lứt rang rất dễ chế biến. Hãy thực hiện các bước sau:
Chuẩn bị:
- 100g gạo lứt
- 1 lít nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
Bước 1: Làm sạch gạo lứt, nhặt bỏ những hạt lép. Không rửa gạo lứt bằng nước để không mất chất dinh dưỡng.
Bước 2: Rang gạo lứt trong một chảo nhỏ với lửa nhỏ đến khi gạo chuyển sang màu sẫm, có mùi thơm và hạt gạo nở ra.
Bước 3: Cho gạo lứt rang vào nồi đun cùng nước, thêm muối. Đun sôi rồi để nhỏ lửa khoảng 30-40 phút cho hạt gạo lứt mềm. Tắt bếp, để nguội.
Bước 4: Lọc xác gạo lứt và đổ nước vào bình để dùng dần.
Lưu ý: Nước gạo lứt rang có thể uống khi còn nóng hoặc để trong tủ lạnh trong 2 ngày để đạt hiệu quả tốt nhất. Đối với những người bận rộn, có thể đun nước nóng rồi cho gạo lứt rang vào bình nước giữ nhiệt trong 30-40 phút để uống ngay.
Nước gạo lứt rang là một loại đồ uống đơn giản nhưng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy duy trì thói quen uống nước gạo lứt rang mỗi ngày để tận hưởng những tác dụng bất ngờ này.