Bạn đã biết cách làm nước chanh sả để tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ bản thân, gia đình tốt hơn chưa? Nước chanh sả không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong mùa dịch Covid đang diễn biến phức tạp. Hãy cùng tìm hiểu 3 cách làm nước chanh sả dưới đây để giữ gìn sức khỏe mùa Covid.
Uống nước chanh sả có tác dụng gì?
Với nguồn cung cấp vitamin C dồi dào và khả năng chống oxy hóa, nước chanh sả là lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe mùa dịch. Không chỉ vậy, uống nước chanh còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ, điều hòa đường huyết, chống ung thư, kích thích sản sinh collagen và giảm cân.
Còn uống nước sả thì có tác dụng gì? Sả ngăn chặn sự phát triển của một số loại vi khuẩn và nấm, giảm đau và sưng, hạ sốt, cải thiện lượng đường và cholesterol trong máu, kích thích kinh nguyệt ra sớm cùng nhiều đặc tính chống oxy hóa. Gừng giúp hỗ trợ giải cảm, giảm các cơn đau đầu, buồn nôn, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, gừng còn có tác dụng chống viêm và cải thiện chỉ số đường huyết hiệu quả.
Do đó, bạn không thể bỏ qua loại nước uống tuyệt vời này. Cùng tìm hiểu cách làm nước chanh sả qua các cách sau đây.
Cách làm nước chanh sả gừng
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1-2 trái chanh
- 10 cây sả
- 1 củ gừng
- 200-300g đường phèn/đường vàng/đường thốt nốt
- 1 lít nước
- 1 thìa cà phê muối
Cách làm nước chanh sả gừng
- Rửa sạch cây sả, đập dập và cắt khoảng 7-10 cm.
- Gừng giữ nguyên vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng rồi đập dập.
- Đổ 2 lít nước cùng đường phèn vào nồi, đun sôi đến khi đường tan quyện vào nước.
- Thêm sả vào nồi đun sôi thêm 5 phút, sau đó cho gừng và muối vào nước sôi thêm 1 phút và tắt bếp.
- Để nước nguội khoảng 30 phút, vớt sả và gừng ra ngoài và lọc qua rây để hết cặn.
- Khi nước nguội hẳn, bạn vắt thêm chút cốt chanh. Cho thêm 1-2 lát chanh vào ly kèm 1 ít đá viên. Điểm thêm một nhánh bạc hà trên mặt nước là bạn đã có một ly nước chanh sả ngon tuyệt rồi! Uống nước sả gừng và chanh còn giúp bạn nhanh chóng thanh lọc cơ thể.
Cách làm nước chanh sả mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 cây sả
- 1 thìa canh mật ong
- ½ quả chanh tươi
- Ít đá viên
- 1 lít nước
Cách làm nước chanh sả mật ong
- Rửa sạch sả, cắt khúc và đập dập để sả chiết xuất hương vị tốt hơn.
- Cho sả cùng nước vào nồi, đun sôi trong 10 phút rồi để nguội.
- Rót vào ly 100ml nước sả, 30ml nước cốt chanh, 1 thìa canh mật ong, khuấy đều và thưởng thức!
Cách làm nước chanh sả hạt chia
Chuẩn bị nguyên liệu
- 5 cây sả
- 200g đường
- 3 trái chanh
- 2 thìa cà phê hạt chia
- 250ml nước
- Vài lá bạc hà
- 1 vài viên đá
Cách làm nước chanh sả hạt chia
- Rửa sạch cây sả, cắt khúc và đập dập để sả chiết xuất hương vị tốt hơn.
- Cho sả, nước, đường vào nồi. Khi nước sôi bùng lên, hạ nhỏ lửa khoảng 15 phút rồi tắt bếp và để nguội.
- Rót 250ml nước, vắt lấy nước cốt chanh, cho hạt chia và đá viên vào rồi khuấy đều. Có thể trang trí với vài lát chanh và vài lá bạc hà là bạn đã có ngay thành phẩm.
Với 3 cách làm nước chanh sả trên, bạn có thể thưởng thức những ly nước trái cây bổ dưỡng và hấp dẫn trong mùa dịch. Hãy cùng trải nghiệm vị chua ngọt của chanh, hương thơm của sả và gừng, và sự tươi mát của nước chanh sả. Đồng thời, nước chanh sả còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và giữ gìn sức khỏe cho bạn và gia đình.
Đọc thêm tại Blog về Sâm Ngọc Linh và các thực phẩm, sức khỏe.