Các món bún nước như bún bò, bún riêu, bún cá,… không những ngon miệng, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Tuy vậy, không ít người thắc mắc bún bao nhiêu calo vì nỗi sợ tăng cân khi thưởng thức món ăn.
Bài viết dưới đây của Hello Bacsi sẽ giúp bạn giải đáp các món bún bao nhiêu calo để có thể kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể và giảm cân hiệu quả hơn.
Bún làm từ gì?
Bún là thực phẩm phổ biến ở Việt Nam, thường được làm từ bột gạo tẻ. Bún có dạng sợi nhỏ tròn, trắng ngà, độ dai vừa phải được tạo từ khuôn. Ngoài ra, hiện nay thị trường còn có bún gạo lứt để đáp ứng nhu cầu cho người muốn giảm cân lành mạnh.
Bún bao nhiêu calo?
100g bún bao nhiêu calo?
Có 2 loại bún đang lưu hành phổ biến trên thị trường là bún tươi và bún khô. Theo đó, trong 100g bún tươi chỉ chứa khoảng 100 calo. Bún khô chứa khoảng 360 calo/100g.
Calo trong các loại bún
Mặc dù lượng calo trong bún khá thấp nhưng khi kết hợp với các nguyên liệu khác, lượng calo trong mỗi món bún sẽ khác nhau. Bạn có thể tham khảo chỉ số calo trong 1 tô bún của một số món ăn phổ biến sau đây:
| Tên món ăn | Hàm lượng calo/1 bát (tô) bún cỡ trung |
|---|---|
| Bún riêu | 592 calo |
| Bún riêu cua | 414 calo |
| Bún riêu ốc | 531 calo |
| Bún chả | 373 calo |
| Bún đậu mắm tôm | 550 calo |
| Bún bò Huế | 623 calo |
| Bún mắm | 480 calo |
| Bún bò Huế có giò heo | 622 calo |
| Bún thịt nướng | 556 calo |
Ăn bún có béo không?
Trung bình lượng calo cần thiết trong một ngày cho cơ thể là từ 2.000 – 2.500 calo tùy theo giới tính, thể trạng, cân nặng và tính chất công việc. Trong khi các món bún nước kể trên cung cấp khoảng 400-600 calo tùy món ăn và nguyên liệu sử dụng. Miễn là bạn có thể điều chỉnh lượng calo nạp vào cơ thể và mức tiêu hao năng lượng trong ngày thì bạn hoàn toàn yên tâm thưởng thức các món bún mà không lo ngại việc gây béo hoặc tăng cân.
Thực đơn giảm cân với bún trong 7 ngày
Sau khi tìm hiểu và được giải đáp bún bao nhiêu calo, bạn có thể xây dựng thực đơn giảm cân với các món bún nước trong 7 ngày theo gợi ý dưới đây.
Thứ 2
- Bữa sáng: 1 quả chuối, khoai lang luộc
- Bữa trưa: Cháo yến mạch hầm xương, rau luộc
- Bữa phụ: Cháo trắng
- Bữa tối: Cơm gạo lứt, salad rau củ
- Bữa phụ: 1 ly sữa tươi không đường.
Thứ 3
- Bữa sáng: Cháo yến mạch
- Bữa trưa: Salad, cá hồi áp chảo
- Bữa phụ: Bánh bao chay
- Bữa tối: Bún tươi xào rau với tôm
- Bữa phụ: 1 ly sữa đậu nành trước khi ngủ.
Thứ 4
- Bữa sáng: Bánh mì trứng ốp la
- Bữa trưa: Bún tươi ăn kèm nước hầm xương
- Bữa phụ: Bánh mì lúa mạch đen
- Bữa tối: Cháo yến mạch thịt băm, rau luộc
- Bữa phụ 2: Bánh quy không đường.
Thứ 5
- Bữa sáng: Bánh mì lúa mạch đen
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt, rau súp lơ luộc
- Bữa phụ: Sinh tố bơ
- Bữa tối: Salad ức gà, nước ép hoa quả
- Bữa phụ: Sữa chua.
Thứ 6
- Bữa sáng: 1 đĩa bánh cuốn, hoa quả
- Bữa trưa: Bún bò
- Bữa phụ: Khoai lang luộc
- Bữa tối: Cơm gạo lứt hải sản, rau cải luộc, hoa quả
- Bữa phụ: Nước ép táo.
Thứ 7
- Bữa sáng: Cháo hạt sen, 1 quả táo
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt, ức gà luộc, rau luộc
- Bữa phụ: Sữa chua Hy Lạp
- Bữa tối: Salad rau củ, thịt bò áp chảo
- Bữa phụ: 1 ly sữa tươi không đường.
Chủ nhật
- Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch bí đỏ
- Bữa trưa: Cơm trắng, thịt lợn luộc, canh bí đao
- Bữa phụ: Salad ức gà
- Bữa tối: Bún chả, hoa quả
- Bữa phụ: Trứng luộc.
Những lưu ý khi ăn bún
Nếu muốn ăn bún giảm cân, bên cạnh việc tính toán lượng calo trong mỗi món bún, bạn cần duy trì lối sống lành mạnh như ngủ đủ, tham gia thể dục thể thao để có thể kiểm soát lượng calo trong ngày.
Ngoài ra, khi chọn bún làm nguyên liệu chế biến món ăn, bạn cần tránh chọn bún có màu trắng tinh và dai nhiều, vì có thể nó đã được ngâm chất tẩy trắng và pha trộn hàn the. Bên cạnh đó, bạn cũng cần lựa chọn các loại bún có nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng rõ ràng để đảm bảo cho sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Tóm lại, với 100 calo/100g bún, ăn bún không gây béo nếu bạn ăn lượng vừa đủ để giữ mức thâm hụt calo. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn giải đáp ăn bún bao nhiêu calo để có thể tính lượng calo nạp vào, từ đó giúp bạn giảm cân thành công với các món ăn hấp dẫn từ bún.