Lê là một loại trái cây được nhiều người yêu thích, có vị ngọt nhẹ và mát lành. Tuy nhiên, có nhiều người thắc mắc lê bao nhiêu calo và liệu ăn lê có gây tăng cân khi đang giảm cân không.
Hãy tìm hiểu lê bao nhiêu calo, giá trị dinh dưỡng và công thức món ăn từ loại trái cây này qua bài viết dưới đây!
100g Lê Bao Nhiêu Calo?
Trung bình, 100g lê cung cấp khoảng 57 kcal. Vì vậy, một quả lê nặng 178g sẽ chứa khoảng 101 kcal.
Lê trở thành trái cây ưa thích của nhiều người bởi vị ngọt nhẹ, thanh mát và giòn ngon. Ngoài ra, lê cũng chứa ít calo, giàu chất xơ, cùng nhiều vitamin và khoáng chất.
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Quả Lê
Bên cạnh việc tìm hiểu “lê bao nhiêu calo?”, chúng ta hãy xem xét giá trị dinh dưỡng của quả lê. 1 quả lê nặng 178g chứa:
- 150g nước
- 0.6g protein (đáp ứng 1% nhu cầu protein/ngày)
- 27g carbohydrate (10% nhu cầu carbohydrate/ngày)
- 5.5g chất xơ (đáp ứng 20% nhu cầu chất xơ/ngày)
- 17g đường
- 206mg kali (4% nhu cầu kali/ngày)
- 0.3mg sắt (2% nhu cầu sắt/ngày)
- 16mg canxi (1% nhu cầu canxi/ngày)
- 0.052 mg vitamin B6 (đáp ứng 3% nhu cầu vitamin B6/ngày)
- 7.7 mg vitamin C (đáp ứng 9% nhu cầu vitamin C/ngày)
- 0.15mg đồng (đáp ứng 17% nhu cầu đồng/ngày)
- 0.046 mg riboflavin [Vitamin B2] (đáp ứng 4% nhu cầu vitamin B2/ngày)
Tác Dụng Của Quả Lê
Quả lê có nhiều lợi ích cho sức khỏe, một số tác dụng của quả lê bao gồm:
1. Tăng Cường Sức Khỏe Đường Ruột
Quả lê chứa chất xơ dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột. Chất xơ làm tăng khối lượng, làm mềm phân và kích thích hoạt động ruột, giúp đào thải phân dễ dàng hơn. Một quả lê nặng 178g cung cấp 5.5g chất xơ, đáp ứng 20% nhu cầu chất xơ hàng ngày.
2. Giảm Nguy Cơ Mắc Bệnh Tiểu Đường
Theo một nghiên cứu năm 2012, việc tiêu thụ 5 khẩu phần trái cây giàu anthocyanin hàng tuần, như lê đỏ, có thể giảm 23% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Thêm vào đó, chất xơ trong quả lê cũng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp cơ thể có thời gian lâu hơn để phân hủy và hấp thụ carbohydrates. Điều này giúp điều chỉnh lượng đường trong máu hiệu quả.
3. Có Đặc Tính Chống Viêm
Quả lê giàu chất chống oxy hóa flavonoid, giúp giảm viêm và có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh lý như bệnh tim và tiểu đường. Ngoài ra, lê còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như đồng, vitamin C và K, cùng có tác dụng chống viêm.
4. Chứa Hợp Chất Chống Ung Thư
Lê chứa nhiều hợp chất khác nhau có đặc tính chống ung thư như anthocyanin và axit chlorogen. Tuy vậy, việc ăn nhiều trái cây, bao gồm quả lê, có thể giảm nguy cơ ung thư, nhưng cần thêm nghiên cứu. Đồng thời, ăn lê không thể thay thế cho việc điều trị ung thư.
Ăn Lê Có Béo Không?
Câu trả lời là KHÔNG. Dựa vào thông tin dinh dưỡng, có thể thấy lê chứa lượng calo thấp, giàu nước và chất xơ. Điều này khiến lê trở thành một thực phẩm lý tưởng cho quá trình giảm cân. Chất xơ và nước giúp tạo cảm giác no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Ăn Lê Nhiều Có Tốt Không?
Một quả lê cung cấp gần 6g chất xơ, đáp ứng 20% nhu cầu chất xơ/ngày. Tuy nhiên, phụ nữ cần ăn 21-25g chất xơ/ngày, trong khi nam giới cần 30-38g chất xơ/ngày. Vì vậy, bạn nên ăn 1-2 quả lê/ngày là đủ, không nên ăn quá nhiều chất xơ để tránh tác dụng phụ.
Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý lượng calo và đường trong lê để tính toán mức thâm hụt calo và duy trì cân nặng như mong muốn.
Mẹo Ăn Lê Giảm Cân Hiệu Quả
Để giảm cân hiệu quả với lê, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:
- Số lượng: 1-2 quả lê mỗi ngày là đủ.
- Công thức chế biến khác: Mix nước ép táo lê, sinh tố táo lê, hỗn hợp trái cây, rau củ,…
- Thể dục thể thao: Kết hợp lê với việc rèn luyện thể lực như yoga, bơi lội, aerobic, đạp xe, chạy bộ,…
Thời Điểm Nên Ăn Lê Trong Ngày
Thời điểm phù hợp nhất để ăn lê trong ngày để đảm bảo sức khỏe và giảm cân là:
- Buổi sáng: Nạp năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ hiệu quả hơn.
- Sau bữa ăn trưa (ăn xế chiều): Ăn lê sau 1-2 tiếng sau bữa trưa, giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn và chống lại cơn đói.
- Trước và sau tập thể dục: Cung cấp năng lượng trước buổi tập và phục hồi sau khi tập luyện với cường độ nặng.
Món Ăn Chế Biến Từ Lê
Dưới đây là một số món ăn ngon từ quả lê:
- Nước ép lê, dứa
- Bánh tart lê
- Chè lê
Những Lưu Ý Khi Ăn Lê
Mặc dù quả lê giàu dinh dưỡng và vitamin, có một số đối tượng không nên ăn hoặc nên hạn chế ăn lê như:
- Người bị ho do nhiễm lạnh
- Bệnh nhân rối loạn tiêu hóa, lạnh bụng
- Phụ nữ sau sinh đang bị tiêu chảy
Các Câu Hỏi Liên Quan Đến Quả Lê
Có một số câu hỏi phổ biến liên quan đến quả lê:
- Quả lê có nhiều đường không?
- Ăn vỏ lê có tốt không?
- Quả lê có tốt cho bà bầu không?
Hy vọng rằng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về lê, bao gồm lượng calo, giá trị dinh dưỡng và tác dụng của trái cây này. Hãy duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh cho sức khỏe của bạn. Blog về Sâm Ngọc Linh và các thực phẩm, sức khỏe