Nghệ đen mật ong đã từ lâu được coi là một phương thuốc dân gian hiệu quả trong việc chữa bệnh dạ dày. Vậy thực hư ra sao? Liệu những thành phần này có thực sự tốt cho sức khỏe? Công dụng của nghệ đen mật ong là gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây!
Nghệ Đen Mật Ong – Nguyên Liệu Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe
Nghệ đen, còn được gọi là nga truật, bồng nga truật, thanh khương, ngải xanh, nghệ tím hay tam nại, là tên gọi của một loại cây có tên khoa học là Curcuma zedoaria (hay Cucurma Caesia ở một số nơi). Thân rễ của nghệ đen có mùi ngọt đặc trưng do chứa tinh dầu.
Nghệ đen và mật ong được biết đến là cặp đôi thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chúng có tác dụng chữa trị nhiều vấn đề liên quan đến dạ dày. Tuy nhiên, khi sử dụng nghệ đen mật ong, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng.
Thành Phần Và Giá Trị Dinh Dưỡng
Thành phần hóa học của nghệ đen
Thành phần nổi bật nhất của củ nghệ đen là hoạt chất sinh học curcumin. Đây là một loại hợp chất polyphenolic có trong nghệ. Curcumin trong nghệ đen đã nhận được sự quan tâm đặc biệt từ giới nghiên cứu do tiềm năng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Ngoài ra, nghệ đen còn chứa nhiều hợp chất thực vật khác như:
- Tinh dầu thân rễ nghệ đen chứa các chất chống oxy hóa như curzerene và epicurzerene. Các chất này có tác dụng kháng khuẩn và kích thích tiêu hóa hiệu quả.
- Thành phần dinh dưỡng của nghệ đen cũng bao gồm chất curcemenol và sesquiterpene, có tác dụng chống viêm, kháng u, bảo vệ gan và tốt cho hệ thần kinh.
- Ngoài ra, thành phần curcuzedoalide tìm thấy trong thân rễ nghệ đen có tác dụng chống tăng sinh và ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư dạ dày.
Công Dụng Của Nghệ Đen Mật Ong
Viên nghệ đen mật ong có những tác dụng gì? Nhờ giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học, nghệ và mật ong được cho là có công dụng:
- Giảm các triệu chứng ợ chua.
- Hỗ trợ chữa trị tình trạng đau, viêm loét dạ dày.
- Thúc đẩy lành vết thương.
- Tăng cường hệ miễn dịch.
- Ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.
- Kháng viêm và chống oxy hóa.
Cả nghệ và mật ong đều có những thành phần giúp làm dịu và kháng viêm. Khi kết hợp với nhau, nghệ đen và mật ong có thể hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày.
Cách Sử Dụng Nghệ Đen Mật Ong Tại Nhà
Bột nghệ và mật ong là bài thuốc hỗ trợ chữa trị đau dạ dày, viêm đại tràng hiệu quả. Bạn có thể áp dụng bài thuốc này tại nhà như sau:
- Nguyên liệu: 2 muỗng cà phê bột nghệ đen, 1 muỗng mật ong nguyên chất, 200ml nước ấm. Cách làm: Cho các nguyên liệu hòa tan đều trong nước.
- Nên uống nghệ đen mật ong khi thức dậy vào buổi sáng.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hai loại thực phẩm này không phải là thuốc. Vì vậy, không nên tự ý sử dụng nghệ đen mật ong để chữa trị các vấn đề liên quan đến dạ dày. Nếu bạn thường xuyên gặp tình trạng đau dạ dày kéo dài, hãy đến cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị chính xác.
Lưu Ý Khi Uống Nghệ Đen Mật Ong
Nhìn chung, nghệ đen và mật ong đều là những loại thực phẩm lành tính và không gây độc. Tuy nhiên, người nhạy cảm với thành phần hóa học của nghệ đen có thể gặp một số tác dụng phụ như kích ứng dạ dày, nổi phát ban, buồn nôn hoặc tiêu chảy. Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức.
Người dùng thuốc giảm loãng máu, phụ nữ mang thai, và phụ nữ có khí huyết hư hoặc bị rong kinh nên hạn chế sử dụng nghệ đen mật ong. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang có ý định sử dụng trong những trường hợp này.
Kết Luận
Với bài viết này, chúng tôi đã giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của nghệ đen và mật ong. Bạn có thể sử dụng chúng vì những lợi ích tốt cho sức khỏe mà chúng mang lại. Tuy nhiên, hãy lưu ý sử dụng sao cho đúng cách để đạt được hiệu quả an toàn và tốt nhất.