Thịt vịt là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và phổ biến trong bữa ăn gia đình Việt. Tuy nhiên, để sử dụng an toàn và tận dụng tối đa nguồn dinh dưỡng của thịt vịt, chúng ta cần lưu ý một số điểm quan trọng.
Xăm môi có được ăn thịt vịt không?
Do thịt vịt thuộc dòng gia cầm và có tính hàn, nên khi xăm môi, cần hạn chế sử dụng loại thực phẩm này. Thịt vịt chứa các chất có thể ảnh hưởng đến màu mực xăm trên môi, gây ra vệt loang lổ, không đều màu. Việc ăn thịt vịt cũng có thể gây ngứa, sưng đau và chậm quá trình lành da do da đang trong quá trình tổn thương và phục hồi. Hàm lượng protein cao trong thịt vịt có thể làm da lên sẹo lồi trong thời gian xăm môi.
Quan trọng khi xăm môi
Sau khi xăm môi, bạn cần kiêng ăn thịt vịt trong 2 tuần đầu tiên và tránh rau muống, trứng, hải sản và thịt bò. Điều này giúp tránh ảnh hưởng đến quá trình phục hồi của vết thương.
Có để lại sẹo không?
Ăn thịt vịt có thể gây phản ứng phụ khi da đang trong quá trình tổn thương. Việc ăn thịt vịt khiến cơ thể sản sinh quá nhiều tế bào, dẫn đến da mới đùn đẩy và tạo nên sẹo lồi, thô cứng trên da. Để không ảnh hưởng đến quá trình phục hồi, bạn nên kiêng thịt vịt cho đến khi vết thương hoàn toàn lành lại.
Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt
Thịt vịt là một loại thịt trắng giàu protein, với lượng cholesterol thấp hơn thịt bò. Loại thực phẩm này cũng cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể. Thịt vịt cũng chứa chất béo lành mạnh, cùng với các vi chất dinh dưỡng như selen, sắt và niacin. Trong Đông y, thịt vịt được sử dụng để hồi phục sức khỏe cho các bệnh nhân suy nhược, chán ăn, táo bón, sản phụ thiếu sữa, da tóc khô, đổ mồ hôi trộm…
Thịt vịt bao nhiêu calo?
Thịt vịt có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn thịt gà. Trong 100g thịt gà chứa 199 calo, trong khi 100g thịt vịt chứa 267 calo. Ngoài ra, thịt vịt còn chứa natri, chất đạm và chất béo. Lượng chất béo trong thịt vịt thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến. Tuy nhiên, chất béo bão hòa trong thịt vịt là tốt cho sức khỏe hơn các loại mỡ khác.
Cách bảo quản thịt vịt
Thịt vịt nên được nấu chín trước khi sử dụng. Nếu làm mỡ vịt, hãy lọc qua vải thưa và để trong ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản trong 6 tháng, hoặc trong ngăn đá có thể lên đến một năm. Để bảo quản thịt vịt tươi sống, bạn nên giữ ở nhiệt độ 2 độ C cho ngăn mát và -25 độ C cho ngăn đá. Đóng gói thịt vịt kỹ để tránh vi khuẩn, bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm, giấy bạc hoặc hộp kín.
Dù là một loại thực phẩm bổ dưỡng phù hợp với nhiều độ tuổi, nhưng thịt vịt cũng có thể gây phản ứng phụ với một số đối tượng nhất định. Do đó, để tránh những tác dụng không mong muốn, bạn không nên ăn thịt vịt khi đang xăm môi hoặc có các vết thương. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của thịt vịt và khai thác tối ưu giá trị dinh dưỡng trong loại thực phẩm này.
Xem thêm thông tin về Sâm Ngọc Linh và các thực phẩm, sức khỏe tại Blog về Sâm Ngọc Linh và các thực phẩm, sức khỏe.