Nước ép hoa quả là một loại thức uống tự nhiên và lành mạnh, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên, giữa hàng trăm loại hoa quả khác nhau, bạn nên lựa chọn những loại nước ép nào tốt cho sức khỏe và uống như thế nào là tốt nhất?
Lợi ích của nước ép hoa quả
Nước ép hoa quả hay nước ép trái cây là một thức uống quen thuộc với hầu hết mọi người. Nó không chỉ là một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, đôi khi chúng ta quên rằng nếu uống sai cách, nước ép trái cây có thể gây hại cho cơ thể.
Vì vậy, trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách uống nước ép trái cây đúng cách và giải đáp những băn khoăn thường gặp như: có nên uống nước ép trái cây vào buổi tối, uống nước ép trái cây mỗi ngày có tốt không, đâu là các loại nước ép trái cây tốt cho sức khỏe…
Top 7 loại nước ép hoa quả tốt cho sức khỏe
1. Nước ép cà chua
Nước ép cà chua là loại nước ép hoa quả giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh có thể hỗ trợ hấp thụ sắt, tốt cho da và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, cà chua còn chứa nhiều lycopene, một loại carotenoid và chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
2. Nước ép táo
Nước ép táo là loại nước ép hoa quả rất tốt cho sức khỏe do giàu kali, một chất điện giải quan trọng đối với sức khỏe hệ thần kinh và tim mạch. Loại nước ép này còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và axit chlorogenic, giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào. Nước ép táo cũng cung cấp nhiều calo, protein, carbs, chất xơ, kali và vitamin C.
3. Nước ép mận khô
Nước ép mận khô chứa nhiều vitamin B, dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, sản xuất tế bào hồng cầu và tăng cường sức khỏe da, mắt. Nước ép mận khô cũng có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị táo bón rất hiệu quả, đặc biệt là với người lớn tuổi. Đồng thời, nước ép mận khô cũng giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, các hợp chất phenolic và cung cấp nhiều calo và chất xơ.
4. Nước ép lựu
Nước ép lựu là thức uống đang rất được ưa thích. Nước ép lựu rất giàu vitamin K, giúp hỗ trợ quá trình đông máu, tốt cho sức khỏe tim mạch và xương. Nước ép lựu cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin và vitamin C, giúp tăng sức đề kháng và ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm.
5. Nước cam
Nước cam là thức uống yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Loại nước ép này rất giàu vitamin C, giúp tăng sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch và hỗ trợ hấp thụ sắt. Nước cam còn chứa nhiều hợp chất phenolic, axit cinnamic, ferulic và chlorogeni, giúp chống lại các gốc tự do gây tổn thương tế bào.
6. Nước ép nho
Nước ép nho là một loại nước ép trái cây giàu chất chống oxy hóa anthocyanin, giúp tăng cường chức năng não và ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Nước ép nho còn giúp cải thiện chức năng mạch máu, thay đổi lipid máu và giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu).
7. Nước ép dưa hấu
Nước ép dưa hấu có thể giúp thanh lọc và giải độc cơ thể, tăng cường sức khỏe hệ tuần hoàn. Loại nước ép này cũng giúp lợi tiểu tự nhiên, cải thiện làn da, ngăn ngừa lão hóa và làm giảm đau nhức cơ bắp.
Uống nước ép trái cây mỗi ngày có tốt không?
Uống nước ép trái cây là tốt cho sức khỏe, bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, để tận hưởng lợi ích này, bạn cần uống nước ép đúng cách và đúng mức khuyến nghị.
Không nên uống nước ép trái cây có thêm đường hoặc các chất phụ gia khác. Uống một lượng nhỏ nước ép nguyên chất mỗi ngày, tuân thủ các khuyến nghị sau:
- Trẻ 1 – 3 tuổi: Dưới 100ml
- Trẻ 4 – 6 tuổi: 100 – 170ml
- Trẻ 7 tuổi trở lên và người lớn: Dưới 220ml
Uống nước ép trái cây không nên quá nhiều, vì nó có thể gây tăng cân, béo phì và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Hạn chế uống các loại nước ép đóng chai có thêm đường và chất bảo quản.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để uống nước ép trái cây?
Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để cơ thể hấp thụ vitamin, khoáng chất từ các loại trái cây, rau củ quả. Uống nước ép trái cây trước bữa ăn sáng 20 – 30 phút sẽ tốt nhất, bởi lúc này dạ dày hấp thụ các chất dinh dưỡng và enzyme nhanh nhất. Nếu không, bạn có thể uống nước ép trái cây giữa các bữa ăn, trước hoặc sau buổi tập để bổ sung nước và năng lượng cho cơ thể.
Đối với nước ép trái cây tươi, bạn nên uống trong vòng 2 giờ sau khi ép và tránh để nước ép ngoài không khí quá lâu.
Nên tránh uống quá nhiều nước ép trái cây vào buổi tối. Nếu uống, hãy uống trước 7 giờ tối để cơ thể có đủ thời gian hấp thụ. Tránh dùng các loại nước ép có tính axit như nước ép cam, nước ép bưởi vì có thể gây ợ nóng và khó ngủ.
Hy vọng với những thông tin được chia sẻ, bạn đã biết được công dụng của các loại nước ép trái cây và biết cách sử dụng để nhận được các lợi ích sức khỏe tốt nhất.