Uống nước quả sung phơi khô có tác dụng gì? Lý giải về quả sung khô

Trong mùa thu, quả sung không chỉ là một loại trái cây quen thuộc mà còn là một loại thuốc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Quả sung tươi và quả sung phơi khô đều thơm ngon và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy, uống nước từ quả sung phơi khô có tác dụng gì?

1. Tác dụng của nước từ quả sung phơi khô

Quả sung có tên khoa học là Ficus carica. Quả sung phơi khô chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn và chứa nhiều đường tự nhiên hơn quả sung tươi. Dưới đây là một số tác dụng của nước từ quả sung phơi khô mà bạn nên biết.

1.1 Bổ sung chất chống oxy hóa

Quả sung phơi khô có hàm lượng polyphenol cao và nhiều hợp chất chống oxy hóa hữu hiệu. Do đó, uống nước từ quả sung phơi khô có thể bổ sung thêm chất chống oxy hóa cho cơ thể, giúp chống lại stress oxy hóa và các gốc tự do gây hại.

Xem thêm:  Nho khô có tác dụng gì mà nhiều người thích ăn khi giảm cân đến thế?

1.2 Làm dịu trào ngược dạ dày

Trào ngược dạ dày thực quản có thể dẫn đến có vị axit trong miệng, nôn mửa, đau ngực, khó thở. Trong y học cổ truyền, nước từ quả sung phơi khô có thể hạn chế triệu chứng của căn bệnh này.

1.3 Hỗ trợ huyết áp

Nước từ quả sung phơi khô kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh có thể hỗ trợ bạn kiểm soát mức đường huyết trong cơ thể. Nguyên nhân là vì quả sung là nguồn cung cấp kali dồi dào, loại khoáng chất mang đến nhiều lợi ích cho tim và mạch máu.

Cần lưu ý rằng, các tác dụng của quả sung chỉ mang tính chất hỗ trợ và không thể thay thế thuốc. Việc dùng nước từ quả sung chỉ nên là một phần chế độ ăn uống lành mạnh và không được coi là phương pháp chữa bệnh.

3. Uống nước từ lá sung có tác dụng gì?

Không chỉ quả sung, lá sung cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lá sung được dùng để chữa tê thấp, sốt rét, giảm đau, thông huyết, lợi tiểu, sát trùng và tiêu viêm. Nước từ lá sung có thể giúp kiểm soát đường huyết và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

4. Cách làm nước từ quả sung phơi khô

Bạn có thể tự làm nước từ quả sung phơi khô tại nhà để tận hưởng những lợi ích của nó. Dưới đây là một số cách làm nước từ quả sung phơi khô:

Xem thêm:  Top 3+ cách chế biến đu đủ xanh tăng vòng 1 hiệu quả

4.1 Cách làm nước quả sung khô để cải thiện trào ngược dạ dày

  • Rửa sạch quả sung để loại bỏ bụi bẩn.
  • Ngâm quả sung trong nước muối khoảng 15 phút để hạn chế vi khuẩn trên vỏ quả.
  • Phơi khô quả sung dưới nắng từ 4-6 tiếng.
  • Ngâm quả sung phơi khô vào một cốc nước mỗi ngày và uống sau khi ăn sáng.

Nước từ quả sung phơi khô có thể hỗ trợ cải thiện các triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản sau 2-3 tháng sử dụng.

4.2 Cách ngâm quả sung khô với dầu ô liu

  • Rửa sạch và ngâm muối quả sung như hướng dẫn trên.
  • Lau khô và phơi khô quả sung dưới nắng từ 4-6 tiếng.
  • Xếp sung vào lọ thủy tinh khô đã khử trùng và đổ ngập dầu ô liu. Bảo quản quả sung phơi khô ngâm dầu ô liu trong 20-35 ngày ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Mỗi ngày, bạn có thể dùng khoảng 2 quả sung ngâm dầu ô liu trước bữa ăn để hạn chế các triệu chứng ợ nóng, khó tiêu, trào ngược axit.

Lưu ý: Nước từ quả sung phơi khô cũng như lá sung chỉ mang tính chất hỗ trợ và cải thiện sức khỏe. Nếu bạn gặp vấn đề sức khỏe cần điều trị, hãy tham khảo ý kiến của những chuyên gia y tế.Đọc thêm về uống nước quả sung phơi khô tại đây.